Mini bolitas de queso cheddar con arándanos

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¡Estas mini bolas de queso cheddar y arándanos son un refrigerio perfecto de última hora! ¡No necesitan cocinarse, son fáciles de hacer y siempre son un éxito!

¡Estas bolas de queso son casi perfectas! Están hechos con trozos de queso cheddar afilados Tillamook Farmstyle que tienen más de 9 meses, por lo que le da a las bolas de queso la cantidad justa de crujiente. ¡Los arándanos también agregan un sutil toque de dulzura que los hace irresistibles!

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Aquí te mostramos cómo hacer mini bolas de queso cheddar con arándanos:

La forma más sencilla de prepararlos es en un procesador de alimentos. ¡Combina todo a la perfección y lo hace todo muy sencillo! Primero, agregue el queso crema, el queso cheddar Tillamook y los ingredientes. El tipo de queso cheddar rallado en esta receta es importante. Elegí Tillamook por las tiras grandes, el sabor añejo extra fuerte y la calidad del queso en sí. ¡Definitivamente no querrás escatimar! Asegúrese de presionar estos quesos solo unas pocas veces para combinarlos.

Luego agregará los arándanos secos y volverá a pulsar varias veces. ¡Solo necesita combinar todo y dividir un poco los arándanos para que cada bocado tenga la cantidad justa de queso y arándanos!

Después de combinar todo, use una cuchara o cuchara para sacar el relleno de cada bola. Me gusta hacerlos lo suficientemente pequeños para que sean perfectos para comer en una galleta. ¡Puedes hacerlo del tamaño que quieras o incluso una gran bola de queso!

Enrolle cada bola en nueces picadas para cubrirlas y colóquelas en una galleta para servir. Si tiene algo sensible a las nueces o simplemente no le gustan las nueces, puede omitirlas por completo y enrollarlas en pretzels triturados.

Si las haces con anticipación, puedes ponerlas en el refrigerador por unos días, pero no las pongas sobre las galletas hasta que estén listas para servir.

Sirva frío en una galleta para el perfecto fácil ¡Aperitivo navideño!