Aquellos mini bolitas de queso son una receta de aperitivo ligera y fácil que a todos les encantará. Esta publicación está patrocinada por Blue Diamond Almonds.
Espero que todos hayan tenido una Navidad maravillosa. Melinda se tomó un breve descanso durante las vacaciones para pasar tiempo con amigos y familiares, pero queríamos compartir otra receta antes de Año Nuevo. La Navidad se trataba de galletas y dulces y cenas ricas y pesadas. Para mí, la Nochevieja está hecha de bocadillos ligeros y sencillos, deliciosos y deliciosos.
Estas mini bolas de queso son un aperitivo rápido y fácil de preparar para las fiestas y tenemos tres formas ligeramente diferentes de hacerlas para que puedas hacer algunos tipos diferentes y tener algo que a todos les encantará.
El ingrediente clave en las tres bolas de queso, aparte del queso, por supuesto, son las almendras Blue Diamond. Me encantan estas cosas y son mi destino favorito para un refrigerio ligero y saludable durante las vacaciones. ¡Hay tantos sabores geniales que los como en lugar de papas fritas! Para estas bolitas de queso usé los sabores Honey Toasted y Salted Light. Empecé haciendo la base de todas las bolas, una mezcla de queso de cabra, cuajada y un poco de miel.
Para mis bolas de queso tostadas con miel, corté las almendras tostadas con miel en trozos pequeños. Enrolle la mezcla de queso y miel en una bola de 1 pulgada, luego haga rodar la bola en las almendras tostadas con miel. Crujientes y dulces, estos son el bocado perfecto. Puedes comerlos solos o untarlos en una galleta.
El siguiente es mi favorito, las bolas de queso de almendras y arándanos. Para esto, mezclé algunas de las almendras tostadas con miel picada en la mezcla de queso, la enrollé en una bola y luego la enrollé en arándanos secos picados. Ellos son fantasticos. Me encanta el crujido de las almendras dulces en el queso y el sabor ligeramente ácido de los arándanos y el queso de cabra combinados. ¡Mmm!
Por último, pero no menos importante, tenemos una bola de queso salado. Estas bolas de queso con almendras y cebollino están hechas con almendras picadas ligeramente saladas enrolladas en la mezcla de queso. Luego las bolas se rebozan con cebollino picado. Me gusta especialmente este untado en una galleta.
Mini Bolas De Queso 3 Formas
Estas mini bolitas de queso son una receta de aperitivo que encantará a todos.
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4 onzas de queso de cabra
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4 onzas de queso crema
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1 cucharadita de miel
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4 onzas de almendras tostadas con miel de diamante azul, picadas
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2 onzas de almendras Blue Diamond ligeramente saladas
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1/4 taza de arándanos secos, picados
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3 cucharadas de cebollín, picado
Bolas de queso tostadas con miel
Bolas de queso con almendras y arándanos
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Usando 1/3 de la mezcla de queso, agregue 2 oz. de almendras picadas con miel picada a la mezcla.
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Enrolle la mezcla en bolas de 1 pulgada.
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Enrolle las bolas en arándanos secos picados.
Bolas de queso con cebollino y almendras
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Usando 1/3 de la mezcla de queso, agregue 2 onzas de almendras molidas ligeramente saladas a la mezcla.
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Enrolle la mezcla en bolas de 1 pulgada.
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Pasar las bolas por el cebollino picado.
Calorías: 74 kcal, Carbohidratos: 3 g, Proteínas: 2 g, Grasas: 6 g, Grasas saturadas: 1 g, Colesterol: 7 mg, Sodio: 32 mg, Potasio: 56 mg, Azúcar: 1 g, Vitamina A: 130 UI, Vitamina C: 0,2 mg, Calcio: 30 mg, Hierro: 0,4 mg
Descargo de responsabilidad nutricional: no somos nutricionistas certificados. Los datos nutricionales son una estimación y se proporcionan como cortesía. Son generados por una API en línea que reconoce los nombres y las cantidades de los ingredientes y realiza cálculos basados en el tamaño de la porción. Los resultados pueden variar.
¡Eso es todo! Tres sabores claramente diferentes de mini bolas de queso que hacen un hermoso y delicioso aperitivo pequeño para las fiestas. Esperamos que usted y su familia tengan un feliz año nuevo. ¡Nos vemos en 2016!
