Mini bocadillos con helado de menta y chocolate

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Ingredientes

• 24 galletas con chispas de chocolate
• 2 litros de helado de chocolate con menta
• 1/4 taza de granulado
• 1 hechizo de hielo de Cottee

Método

1. Coloque 12 galletas con chispas de chocolate con la parte plana hacia arriba. Combínalas con galletas de chispas de chocolate del mismo tamaño y colócalas también.

2. Coloque una bola de helado de chocolate con menta en 12 galletas.

3. Coloque las galletas restantes encima.

4. Presione suavemente las galletas para que el helado toque los bordes.

5. Trabajando rápidamente, presione los lados de los sándwiches de helado en las chispas para que todos los lados queden cubiertos.

6. Espolvorear con chocolate blanco Ice Magic.

7. servir inmediatamente

Los grados

Puede que le resulte más fácil hacer sándwiches de helado en grupos de 3 a 4 para que el helado no se derrita antes de servir.

Puede prepararlos con anticipación y congelarlos en un recipiente hermético hasta que los necesite.

Esta receta fue creada por Lucy Mathieson para Kidspot Kitchen.

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