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Rendimiento: 1 taza
Listo en: 5 minutos
¿Sabías que es increíblemente fácil hacer una mimosa? Es decir, te puedes complicar mucho… Pero yo voy con calma y dejo de hacer cualquier tipo de almíbar simple que encuentras en otras recetas. En cambio, uso jugo de arándano y algunas guarniciones simples para hacer este cóctel en segundos (¡algunos lo llaman trampa, yo lo llamo inteligente!) ¡Es perfecto para esta hermosa bebida!
Ingredientes
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3 cucharadas de jugo de arándano
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3 onzas de champán ((o vino blanco espumoso), frío)
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Azúcar para el borde de la copa, ramitas de romero fresco, rúcula, arándanos azucarados… para decorar (opcional)
Tiempo de preparación: 5 minutos
Listo en: 5 minutos
Instrucciones
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Sumerja el borde de una copa de champán en un poco de agua, luego sumérjalo en un plato pequeño y poco profundo lleno de azúcar para crear un borde brillante.
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Agregue el jugo de arándano y vierta el champán sobre él. Adorne con romero (y arándanos endulzados si lo desea) y sirva de inmediato.
el consejo de nora
En caso de que te estés preguntando qué tipo de champán usar:
No me fijo en ninguna marca específica, pero abogo por usar lo que te gusta y lo que puedes pagar. Cuando era muy pobre, compró el mejor vino blanco espumoso que pudo permitirse y quedó perfectamente satisfecho. Es mejor que comprar champán barato que no sabe bien, o simplemente romper el banco para que su etiqueta diga “champán”. Aquí usé un Moet et Chandon Brut, pero también me gusta Veuve Clicquot en cócteles.
Nunca uso champán súper caro en cócteles porque, francamente, si voy a poner $20 en una copa… lo voy a disfrutar simple y llanamente. De hecho, no los compro de todos modos porque no me interesa comprar cosas caras solo por la marca. Seguro que hay gente que no está de acuerdo con esto, pero bueno, es solo mi opinión ?
