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Pollo Sriracha con Miel y Cocción Lenta. Muslos de pollo cocidos a fuego lento con salsa de miel y ajo Sriracha. ¡Sirve con arroz o pasta!
Estas piernas de pollo de cocción lenta son una comida súper fácil entre semana que se prepara en minutos. La salsa es similar a mi pollo con ajo y miel que a todos les encanta. Está cargado de sabor y es muy fácil de preparar. Usé una combinación de salsa de soya, salsa de tomate, Sriracha y jugo de limón.
Me gusta dorar las piernas de pollo antes de agregarlas a la olla de cocción lenta. Esto le da mucho sabor al pollo.
El pollo es increíblemente jugoso y tierno cuando se cocina a fuego alto durante 2-3 horas o se hierve durante 5-6 horas.
Cómo cocinar pollo a fuego lento con miel de sriracha
- Cazuela de pollo: Caliente el aceite en una sartén grande a fuego alto. Agregue el pollo (tuve que hacerlo en dos lotes) y saltee hasta que se dore por ambos lados, 2-3 minutos por lado. Transfiera las patas de pollo a la olla de cocción lenta.
- Hacer la salsa: En un tazón mediano, combine la salsa de tomate, la salsa de soya, la miel, el jugo de limón, la Sriracha y el ajo. Vierta la salsa sobre el pollo y revuelva para combinar.
- cocido: Tape y cocine a fuego lento durante 5-6 horas o a fuego alto durante 2-3 horas.
- Atender: Inmediatamente con semillas de sésamo y cebollino para decorar, si lo desea.
Qué servir con pollo con miel Sriracha en olla de cocción lenta
¡Aquí hay otras recetas de pollo para probar!
Miel de Sriracha en olla de cocción lenta
Pollo Sriracha con Miel y Cocción Lenta. Muslos de pollo súper tiernos de cocción lenta en salsa sriracha de ajo y miel.
- 1 cucharada de aceite
- 6 muslos de pollo con piel y hueso
- 1/4 taza de salsa de tomate
- 1/4 taza de salsa de soya baja en sodio
- 1/4 taza de miel
- 1 jugo de limón
- 1-2 cucharadas de sriracha, dependiendo de qué tan picante lo quieras
- 3 dientes de ajo, picados
- semillas de sésamo para decorar si se desea
- cebollín verde para decorar si lo desea
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Caliente el aceite en una sartén grande a fuego alto. Agregue el pollo (tuve que hacerlo en dos lotes) y saltee hasta que se dore por ambos lados, 2-3 minutos por lado.
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Transfiera las patas de pollo a la olla de cocción lenta.
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En un tazón mediano, combine la salsa de tomate, la salsa de soya, la miel, el jugo de limón, la sriracha y el ajo.
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Vierta la salsa sobre el pollo y revuelva para combinar.
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Tape y cocine a fuego lento durante 5-6 horas o a fuego alto durante 2-3 horas.
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Sirva con semillas de sésamo y cebollas verdes para decorar, si lo desea.
