Miel de Salmón Dijon

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Miel de Salmón Dijon – FÁCIL, lista en 20 minutos, jugosa, tierna y con sabor a miel, Dijon y jugo de limón!! Si quieres incorporar más pescado a tu dieta, esta es LA RECETA que debes hacer!!

Salmón Honey Dijon más fácil

Dondequiera que voy, leo que el salmón es tan bueno para ti y que deberías tratar de comer más. Me recordó que no había hecho esto en mucho tiempo y no sé por qué después de probar este increíblemente sabroso y tierno salmón con miel y mostaza que es tan rápido y fácil.

La receta es un derivado de mis recetas Spicy Lemon Salmon y Spicy Orange Pepper Salami. Esta versión incorpora mostaza Dijon junto con miel y jugo de limón. Ingredientes simples que probablemente tenga a mano y que brinden resultados deliciosos.

Es imposible deshacerse del salmón seco porque el salmón se cocina en una mezcla de mantequilla, miel, Dijon y jugo de limón. Cubre cada trozo de salmón y lo hace maravillosamente jugoso. No hay nada peor que el pescado seco (o proteína de cualquier tipo) y no tienes que preocuparte por eso aquí.

Si necesita una receta de cena rápida y fácil de la semana para una receta de entretenimiento fácil, esto lo tiene cubierto y la limpieza es tan fácil como tirar papel. Paquete de recetas para el amor.

¿Qué hay en el salmón Mel Dijon?

Para hacer este salmón asado con mostaza y miel, necesitarás:

• Filete de salmón con piel
• rodajas de limon
• Jugo de limon
• mantequilla sin sal
• Cariño
• mostaza de Dijon
• sal y pimienta kosher
• Perejil

Cómo preparar Salmón a la miel de Dijon

Para hacer esta sencilla receta de salmón al horno, simplemente coloque las rodajas de limón debajo del salmón. Mezcle una mezcla de mantequilla derretida, Dijon, jugo de limón y miel y vierta sobre el salmón.

Cierre el paquete de aluminio y cocine. Vierta un poco de la mezcla de mantequilla reservada sobre el salmón y ase la parte superior hasta que se dore como a usted le gusta.

Cuánto tiempo cocinar salmón a 375ºF

Este salmón con miel y mostaza de Dijon necesita cocinarse durante aprox. 15 minutos a 375ºF, por lo que tiene que asar a la parrilla por otro 5 a 10 minutos.

¿Puedo usar este adobo en otro tipo de pescado?

Tal vez, pero acabo de hacer esta receta de salmón con mostaza y miel tal como está escrita. Tenga en cuenta que los diferentes tipos de pescado tendrán sabores y tiempos de cocción ligeramente diferentes.

Consejos para preparar Salmón Honey Dijon

Yo prefiero hacer este Salmón con Mostaza Dijon con Mostaza, pero puedes usar otro tipo de mostaza si es todo lo que tienes a la mano. ¡Experimenta con la marinada si es necesario y disfruta!

Si tiene tiempo, deje el salmón a un lado para marinar durante unos 10 a 15 minutos antes de cocinarlo.

Cuando ases la parte superior del salmón con mostaza Dijon, vigílalo ya que todos los pollos son diferentes y no quieres que se quemen.

Ingredientes

• 1.25 libras de filete de salmón con piel
• 1 limón grande, en rodajas finas
• 1/2 taza de mantequilla sin sal, derretida
• 4 cucharadas de miel
• 3 cucharadas de mostaza Dijon
• 2 cucharadas de jugo de limón
• 1 cucharadita de sal kosher o al gusto
• 1/2 cucharadita de pimienta negra recién molida o al gusto
• 1 cucharada de perejil fresco picado, opcional para decorar

Instrucciones

1. Precaliente el horno a 375F y coloque un trozo de papel de aluminio en la fuente para cubrirlo por completo.
2. Coloque el salmón en el papel de aluminio (lado largo paralelo al lado más largo de la sartén) con la piel hacia abajo. Levante los bordes del papel de aluminio unas 2 pulgadas (o lo suficiente para que cuando vierta la mezcla con mantequilla encima, quede contenida en el papel de aluminio).
3. Sumerja las rodajas de limón debajo del salmón, distribuidas uniformemente alrededor del filete; Apartar.
4. En una taza medidora o un vaso apto para microondas, agregue la mantequilla y caliente a fuego alto para que se derrita, aproximadamente 1 minuto.
5. Mezcla miel, Dijon y jugo de limón. Vierta o vierta alrededor de dos tercios de la mezcla sobre el salmón; resto de la reserva.
6. Sazone uniformemente con sal y pimienta al gusto.
7. Sella la película. Es posible que deba agregar otra hoja de papel de aluminio encima para sellar, según la forma del salmón. Apriete o pellizque la parte superior e inferior de la película; hazlo lo más hermético posible, pero no tiene que ser perfecto. Si tiene tiempo, reserve para marinar durante unos 10-15 minutos (sabor mejorado).
8. Cocine por unos 15 minutos.
9. Retire el salmón del horno y retire la parte superior del papel aluminio o abra el paquete para que el salmón quede expuesto pero mantenga los bordes elevados para contener la mezcla mantecosa.
10. Ponga el horno en hola asar.
11. Vierta la mezcla de mantequilla reservada sobre el salmón si lo desea o necesita. Use su criterio y si ya hay demasiado jugo/salsa, no necesita agregarlo porque no quiere que comience a gotear. Si tiene un brebaje extra mantecoso, es excelente para servir con salmón fresco.
12. Ase el salmón a la parrilla durante unos 5-10 minutos o hasta que esté dorado. Esté atento porque todos los pollos son diferentes y no quiere que se quemen. El tiempo exacto de cocción dependerá del tamaño y grosor del salmón, las variaciones en el clima y el horno, y las preferencias personales.
13. Si lo desea, adorne con perejil y sirva de inmediato.

Información nutricional:

Cosecha:

3

Porciones:

1 Cantidad por porción: Calorías: 767 Grasa total: 55 g Grasa saturada: 24 g Grasa trans: 0 g Grasa no saturada: 27 g Colesterol: 200 mg Sodio: 1234 mg Carbohidratos: 28 g Fibra: 2 g Azúcar: 24 g Proteína: 43 g

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