cóctel de cerveza mexicana
Hay muchas variaciones de Michelada, un cóctel de cerveza mexicana. Preparo la versión clásica de la vieja escuela con papel blanco Cerveza que probé por primera vez en Monterrey, NL, a principios de los 90. Una bebida cálida, fría, crujiente, salada, sabrosa y con un final cítrico. Los sabores salados provienen de la salsa Worcestershire y la salsa Maggi, que parecen extrañas adiciones a la cerveza, pero confía en mí. Es delicioso.
Michelada también se conoce como cerveza preparada o quelado. Para un sabor auténtico, debe usar cervezas mexicanas que sean livianas y crujientes y que siempre se sirvan frías. En esta versión clásica, los ingredientes agregados mejoran la cerveza pero no la abruman.
Qué esperar de esta receta
En todo México existen infinitas variaciones de esta bebida, algunas simples y otras exageradas. Esta es una versión clásica más simple que deja pasar el sabor de la cerveza. Puedes beber unos cuantos en el transcurso de una tarde sin sentirte abrumado.
haz el tuyo
Puedes encontrar muchas recetas de micheladas que agregan un toque de salsa picante y chile en polvo como Tajín en el borde del vaso. Otros le agregan un toque de Clamato, un jugo de cóctel de tomate, que lo hace más como un Bloody Mary mexicano.
Al final, decide cómo te gusta prepararte. Diviértete experimentando con las múltiples combinaciones posibles hasta perfeccionar tu receta de michelada.
Con todos los extras, las micheladas preparadas de esta manera son geniales a su manera, pero para mi gusto, el sabor de la cerveza me parece abrumador. Y me encanta el sabor de la cerveza ? Realmente no me gusta jugar con algo bueno.
Como hacer
Disfruta mi receta michela. Elige tu cerveza mexicana favorita y recoge los ingredientes restantes. Puede agregar o restar ingredientes para obtener sus gustos exactamente.
Ingredientes micheladas:
- cerveza mexicana fria (Elija 1 de la lista).
- salsa inglesa
- Salsa Maggi
- limas
- sal
- Cubos de hielo
cervezas mexicanas
- papel blanco (Mi favorito para hacer micheladas.)
- Tecate
- Corona
- Sol
- Pacífico
- Dos Equis (XX)
- modelo especial
prepara tu copa
elige tu taza: Una copa Pilsner o una copa Weizen son las mejores opciones para hacer micheladas.
Para empezar, exprime el jugo de medio limón en un tazón pequeño.
Luego sumerja el borde del vaso en el jugo de limón.
Finalmente, sumerja el borde del vaso en la sal.
¡Ya estás listo para preparar tu bebida!
vierte tu bebida
Paso 1: Agregue hielo a su vaso de cerveza.
paso 2: Añadir unas gotas de salsa Worcestershire. Usado con moderación para no abrumar el sabor de la cerveza.
paso 3: Añadir unas gotas de salsa Maggi. También se usa con moderación para obtener el sabor de la cerveza.
paso 4: Agregar el jugo de ½ limón.
Paso 5: Vierta su cerveza en el vaso.
Paso 6: ¡Disfruta! Este es el mejor paso ?
La cerveza se disfruta mejor en compañía de otras personas. ¿Con quién compartirás uno?
¡Yo pruebo!
Receta clásica de Michelada
Michelada es un clásico cóctel de cerveza mexicana hecho con salsa Worcestershire, salsa Maggi y jugo de lima recién exprimido. Es frío, crujiente, salado, sabroso, con un final cítrico.
Palabras clave Receta de cóctel de cerveza, Cómo hacer una michelada, Receta de michelada
Equipo
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pequeña tabla de cortar
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cuchillo pequeño
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tazón pequeño y bajo
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Un vaso de cerveza
Ingredientes
- 1 botella de cerveza lager mexicana de 12 oz
- 5 gotas de salsa Worcestershire agregar o restar al gusto
- 5 gotas de salsa Maggi agregar o restar al gusto
- 1 cucharada. jugo de limón jugo de aproximadamente ½ limón
- 2 cucharadas. sal para congelar el borde del vaso
- Cubitos de hielo de 3 lg.
Instrucciones
prepara tu copa
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Exprime el jugo de medio limón en un tazón pequeño.
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Luego sumerja el borde del vaso en el jugo de limón.
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Finalmente, sumerja el borde del vaso en la sal.
haz tu propia cerveza
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Agregue 3 cubitos de hielo a su vaso de cerveza.
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Agregue unas gotas de salsa Worcestershire.
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Añadir unas gotas de salsa Maggi.
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Agregue el jugo de limón.
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Vierta su cerveza en el vaso.
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¡Que la pases bien!
Los grados
variaciones
- Puede agregar un poco de salsa picante y mojar el borde del vaso en chile en polvo. Nos gustan las marcas de salsa picante San Luis o Valentina.
- Agregue un poco de Clamato (jugo de cóctel de tomate)
Nutrición
Tamaño de la porción: 12 oz. | Calorías: 151kcal | Carbohidratos: 14g | Proteína: 2 g | Grasa: 1g | Sodio: 513 mg | Potasio: 92 mg | Azúcar: 1g | Vitamina C: 4 mg | Calcio: 14mg
