Así es, esta es mi envoltura de desayuno saludable: está llena de verduras, algunos huevos revueltos y eso es todo. Puedes hacerlo en 10 minutos y es muy fácil, abundante y delicioso.
Sin salsa, sin nada, porque aparentemente extraño las papilas gustativas de los alimentos que no están secos.
Cuando mi cuñado me dice “Oh, está demasiado cocido. ¡Está tan seco!” Y luego se ahoga y tose como si tuviera asma, eso no significa nada para mí.
“¿Qué quieres decir? Es perfecto. Y ya hiciste algo con esa bronquitis. La obtuviste de mi último lote de muffins”.
Además de que probablemente necesites una salsa, creo que te gustará esta envoltura. Es súper simple y puedes desayunar brócoli, espinacas y aguacate y no en forma de batido. Cuál es el fin último de la vida.
Además, acabo de regresar de otra gira de 15 minutos y, sinceramente, me encanta. ¡Pero! No corro como los demás. Soy un caso especial.
¿Sabes lo que dicen: lento y siempre gana la carrera? Sí yo no. Corro muy rápido y libre como un niño y luego me detengo, camino y luego corro de nuevo. Con algo de música, es lo mejor del mundo.
Y eso me hace querer alimentar mejor mi cuerpo, porque quiero poder correr aún más rápido, para que la gente no me vea. “¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿. … Pero en realidad fui yo y robé un pañuelo viejo de tu bolsillo.
Ahora es el momento de celebrar el éxito de hoy con otra tarjeta de desayuno.
Cómo hacer un wrap de desayuno saludable
Para hacer una envoltura de desayuno saludable, uso esta fórmula extremadamente complicada (¡espero que seas bueno en matemáticas!):
1 tortilla grande + 1 taza de vegetales + 1 aguacate + proteína (huevos, tofu, garbanzos)
Necesitas cocinar brócoli y huevos, todo lo demás lo puedes picar y rellenar. Picar y esas cosas.
Si el aguacate y el tomate no se secan lo suficiente, agregue un poco de salsa de su elección o haga la suya propia (¡es una de mis favoritas!)
opciones
Vegano. Para hacer este wrap vegano, puedes usar garbanzos (como aquí) o tofu en lugar de huevos.
Sin gluten y bajo en carbohidratos. Para hacerlo sin gluten o bajo en carbohidratos, solo use una tortilla sin gluten o baja en carbohidratos para envasar. Vi a alguien en Youtube hacer una tortilla de semillas de lino hace un tiempo y me volvió loco. Nos volvemos muy creativos cuando decidimos eliminar algo de nuestras vidas. como los carbohidratos. O suegros. Aunque no tengo idea de cómo es. Estoy pensando en ir sin gluten durante un mes en septiembre u octubre. Información innecesaria, lo sé.
O… Si quieres ponerte realmente saludable con este wrap, envuélvelo en más ensalada, como una hoja de lechuga. Agregue algunas semillas y nueces para que sea un poco más abundante.
¡Aquí está la receta!
Mi envoltura de desayuno saludable
¡Envoltura de desayuno saludable, rápida y fácil, llena de vegetales, grasas saludables y proteínas! Este sabroso wrap es vegetariano y puedes hacerlo sin gluten usando una tortilla sin gluten.
Ingredientes
- 2 huevos
- puñados de floretes de brócoli (2-3) – finamente picados
- 1 cucharada de aceite de oliva o aceite de coco
- puñado de espinacas y lechuga
- 1 aguacate o salsa de aguacate como esta
- 1/2 tomate (opcional)
- Olivos
- 1 tortilla (del lado más grande)
- salsa de tu preferencia
Instrucciones
- Lava y corta las espinacas, la lechuga y el brócoli.
- Cortar el aguacate y las aceitunas.
- Agrega el brócoli y reserva. También puede hacer esto con anticipación y agregar algunas hojuelas de chile para darle sabor.
- Cocina los huevos como quieras. Hago esto en una sartén antiadherente con un poco de aceite y lo mezclo ligeramente hasta que siento que se minimiza el peligro de intoxicación por salmonella.
- Luego caliento una tortilla o pita y agrego mis verduras, huevos, brócoli, aceitunas y aguacate. ¡Así que envuélvete y come!
Los grados
Ahora sirvo mi wrap de esta manera, pero puede ser demasiado seco para algunas personas (mi hermana siempre me dice que como cosas secas, lloro durante unas horas y luego vuelvo a ella con otra cosa). Entonces, si es demasiado seco para ti, agrega un poco de salsa como esta (ME ENCANTA aquí, pero no esta vez) o tu salsa favorita.
6.4.2.1
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