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Esta es una receta deliciosamente simple para una mezcla casera de sopa de cebolla deshidratada. ¡Revise el sodio, el glutamato monosódico y el gluten que contienen sus alimentos!
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Esta es una receta deliciosamente simple para una mezcla casera de sopa de cebolla deshidratada. ¡Controle el sodio, el glutamato monosódico y el gluten incluidos en su dieta con esta receta casera! He tenido muchos éxitos con mis otros ingredientes caseros: MEZCLA DE CONDIMENTOS PARA RANCHO y MEZCLA DE CONDIMENTOS PARA TACOS
¿LA SOPA DE CEBOLLA ES SIN GLUTEN?
Una de las preguntas que recibo con más frecuencia es cómo puede adaptar una receta para satisfacer sus necesidades dietéticas. Y no te voy a mentir, realmente no me gusta ir allí. Solo hay Muchos Factores en dietas de salud específicas que no hay forma de ser un experto en todas ellas, y seamos realistas, solo soy un cocinero, no un médico ni un nutricionista certificado. Muchas mezclas de sopa de cebolla compradas en tiendas no contienen gluten. ¡Pero esta receta lo es!
¡HECHO EN CASA, DELICIOSO Y PROBADO!
Así que decidí buscar una receta que supiera como el tipo de empaque (¡quizás incluso mejor!) pero donde pudiera verificar el sodio. Y para eso, tenía que encontrar cubos o gránulos de carne sin sodio. Lo encontré fácilmente en Walmart. Estaba un poco sorprendido. Pensé que iba a ser una tarea más grande de lo que era y estaba lista para ordenarla en Amazon para poder probar esta receta. Así que hice eso y luego lo probé en un par de recetas. Y tengo que decir que no solo sabía increíble, funcionó perfectamente y ni siquiera pude notar la diferencia entre los dos. De hecho, podría haber sido un poco mejor. ?
QUÉ NECESITAS: hojuelas de cebolla seca gránulos de caldo de res cebolla en polvo sin sodio hojuelas de perejil semillas de apio paprika pimienta negra molida
CÓMO HACER UNA MEZCLA DE SOPA DE CEBOLLA SECA CASERA:
Mida todos los ingredientes en un tazón o recipiente tapado.
Mezclar bien. Úselo como sustituto de una bolsita de 1 onza de mezcla de sopa de cebolla seca.
¡Definitivamente podría ir más allá y ponerlo en un contenedor viejo para usarlo más tarde!
Para hacer la sopa:Coloca esta mezcla en una cacerola mediana. Agregue 4 tazas de agua y hierva, revolviendo ocasionalmente. Reduzca el fuego y cocine sin tapar, revolviendo ocasionalmente, durante 10 minutos. Hace alrededor de 3 1/2 tazas.
Para hacer la salsa de cebolla: Combine esta mezcla con 1 lata de crema espesa (16 oz).
Publicado originalmente: noviembre de 2016 Actualizado y reimpreso: abril de 2019
Sopa casera de cebolla seca
Esta es una receta deliciosamente simple para una mezcla casera de sopa de cebolla deshidratada. ¡Controle el sodio, el glutamato monosódico y el gluten incluidos en su dieta con esta receta casera!
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Curso: salsa, sopa
Cocina americana
Palabra clave: mezcla casera de sopa de cebolla
Tiempo de preparación: 5 minutos.
Tiempo total: 5 minutos
Porciones: 1 onza
Calorías: 20kcal
Ingredientes
-
1/4 taza de hojuelas de cebolla seca
-
2 cucharadas de gránulos de caldo de res sin sodio
-
1/4 cucharadita de cebolla en polvo
-
1/4 cucharadita de hojuelas de perejil
-
1/8 cucharadita de semillas de apio
-
1/8 cucharadita de pimentón
-
1/8 de cucharadita de pimienta negra molida
Instrucciones
- Mida todos los ingredientes en un tazón o recipiente tapado.
- Mezclar bien.
Los grados
- Úselo como sustituto de una bolsita de 1 onza de mezcla de sopa de cebolla seca.
- Para hacer la sopa: Coloca esta mezcla en una cacerola mediana. Agregue 4 tazas de agua y hierva, revolviendo ocasionalmente. Reduzca el fuego y cocine sin tapar, revolviendo ocasionalmente, durante 10 minutos. Hace alrededor de 3 1/2 tazas.
- Para hacer la clásica salsa de cebolla: Combine esta mezcla con 1 lata de crema espesa (16 oz).
Nutrición
Calorías: 20kcal
Aquí hay un imprimible gratuito para adjuntar a su jarra. Simplemente haga clic AQUÍ o en la foto de abajo para imprimir (anverso y reverso).
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