crea tu propio para acompañar mezcla! Esta publicación contiene cinco recetas diferentes de mezclas de frutos secos: una versión tropical, una versión indulgente, una versión montañesa, una versión para los amantes del maní y una versión saludable.
¡Ahorra y crea el tuyo!
Hay algunos bocadillos que me gustan más que la mezcla de frutos secos, pero definitivamente pagas más por las nueces y los dulces premezclados. Crear su propia mezcla de pistas no solo le ahorra dinero, sino que también le garantiza obtener Exactamente lo que quieras en tu mezcla (ya sabes, para que no termines con una bolsa entera de pasas que nunca quisiste en la mezcla…).
Entonces, comencemos hablando de lo que hay en una mezcla de pistas y luego veamos las opciones para personalizar su mezcla.
¿Qué hay en la mezcla de pistas?
La combinación de características generalmente incluye una variedad de nueces y/o semillas, una variedad de nueces y, a menudo, dulces o chocolate. A continuación se muestran los ingredientes que estoy usando hoy en día en las diferentes recetas. (Ninguna de las siguientes marcas las llamo patrocinadores de esta publicación; son exactamente lo que uso, amo y recomiendo).
- Tostar castaña de cajón: Me gusta ahorrarme el paso de tostar las nueces y prefiero comprar las variedades pretostadas. Use anacardos enteros o incluso la mitad y trozos de anacardos.
- Almendras tostadas y saladas: Preferimos las almendras saladas y tostadas a las almendras normales; ¡Tienen mucho más sabor!
- chips de coco: Estos chips de coco tostado Bare® son mis favoritos absolutos.
- Banana papas fritas: También me encantan los chips de plátano de Bare; para un toque agradable, use chips de canela o fresa.
- mango seco: No recomiendo el mango seco endulzado; Lo encuentro demasiado dulce. En su lugar, recomiendo el mango seco Sunsweet Pacific Tropicals®.
- chispas de chocolate blanco: Si no te gusta el chocolate blanco, usa chocolate con leche extra u otro tipo de chocolate.
- Copos de chocolate con leche: Si le preocupa la dulzura, puede usar chocolate semidulce o semidulce, ¡el que más le guste!
- Chips de mantequilla de maní: Estas papas fritas generalmente se encuentran en el pasillo de horneado junto con otras papas fritas.
- arándanos secos: A veces lo encenderemos y usaremos arándanos secos infundidos con jugo de cereza; ambos son geniales en la mezcla de frutos secos.
- maní tostado seco
- Pasas
- milímetro: Me gusta usar M&M’s en miniatura (tostados) en estas mezclas, pero los M&M’s regulares también funcionarán.
- papas fritas: Obtengo los mini pretzels salados para que sean del mismo tamaño que los demás ingredientes. Cualquier pretzel funcionará, pero es posible que desee dividir un pretzel un poco más grande.
- por Reese partes
- Yogur de vainilla con pasas: Me encantan las pasas de yogur de vainilla Mariana® para estas recetas de mezclas de frutos secos.
otros ingredientes
Algunos otros ingredientes que suelen aparecer en el track mix: Semillas de girasol sin cáscara, nueces, semillas de calabaza, piña seca, cereal de arroz Chex®, nueces, cerezas secas, pasas doradas, palomitas de maíz, pistachos, pretzels cubiertos de chocolate, dátiles de papaya secos, teddy grahams®, mini tazas Mantequilla de maní, cubierta de chocolate los pretzels y las chispas de chocolate son opciones populares.
Siéntase libre de sustituir los ingredientes que no le gustan por los mencionados anteriormente o agregue otros ingredientes.
almacenar
Para almacenar la mezcla de pistas, coloque un recipiente hermético (Me gusta usar frascos de vidrio o frascos de molde Weck®). Guarde el recipiente en un lugar fresco y seco para 2 semanas a 1 mes.
Si la fruta seca que está usando no está lo suficientemente seca, la mezcla estará blanda. Me gusta guardar la mezcla tropical en bolsas herméticas en el congelador.
como mezclar pista
Encuentre un perfil de sabor que resuene mejor con usted y tírelo todo en un tazón grande hasta que se combine. Transfiera las porciones a una bolsa o recipiente grande, o a bolsas o recipientes individuales.
A continuación se encuentran las recetas de mezcla de cinco pistas y debajo de las recetas hay imágenes individuales y detalles adicionales para cada mezcla.
Mezcla de frutos secos tropicales
Tropical Trail Mix combina chips de plátano, chips de coco, mango seco, anacardos y almendras. Para asegurar la crocantez de las nueces, lo ideal es consumir esta mezcla inmediatamente después de prepararla; a veces, la fruta seca todavía tiene suficiente humedad para suavizar el resto de los ingredientes.
Otras ideas de adición: Pruebe la piña seca, la papaya seca, las pasas cubiertas con yogur, las pasas doradas, los arándanos secos, las nueces, el kiwi seco, los albaricoques secos o los dátiles picados.
Mezcla de pistas indulgente
Indulgent Trail Mix combina hojuelas de chocolate con leche, hojuelas de chocolate blanco, chips de mantequilla de maní, arándanos secos, maní y anacardos. ¡Esta mezcla está destinada a ser más una delicia, y es una gran mezcla para llevar a una fiesta!
Otras ideas de adición: Pruebe algunas chispas o trozos de chocolate negro, pretzels cubiertos de chocolate, almendras cubiertas de chocolate, palomitas de maíz, pasas doradas, mini tazas de mantequilla de maní o cerezas secas.
Mezcla de senderos de montaña.
Mountain Trail Mix combina almendras, anacardos, mini M&M, pasas y anacardos; es una gran combinación de senderos para todo uso, perfecta para escalar una montaña.
Otras ideas de adición: Incluye M&M’s de tamaño normal, semillas de girasol, palomitas de maíz cubiertas de chocolate, chispas de chocolate amargo o nueces.
Mezcla de frutos secos de Peanut Lover
¡Peanut Lover’s Trail Mix es otra delicia y verdaderamente para el amante del maní!
Otras ideas de adición: Agregue algunas chispas o trozos de chocolate, pretzels cubiertos de chocolate, chispas de chocolate blanco, mini tazas Reese o almendras tostadas con cacao.
Mezcla de pistas saludable
Esta es la mezcla más saludable de todas las recetas de este post. Healthy Trail Mix combina arándanos secos, pasas cubiertas de yogur, anacardos y almendras. Esta mezcla es excelente si desea una mezcla menos dulce o si está controlando su consumo de azúcar.
Otras ideas de adición: Incluye nueces, nueces, cerezas secas, pistachos, pepitas, semillas de girasol, almendras tostadas con cacao o copos de coco.
salud preguntas frecuentes
¿Qué tan malo es para ti la mezcla de frutos secos?
Trail mix es un gran snack para comer en pequeñas cantidades y con moderación. Si bien las nueces y las semillas son increíblemente saludables, también tienen un alto contenido de calorías y grasas. Las mezclas de frutos secos a menudo también contienen ingredientes que no agregan un valor nutricional significativo a la mezcla y solo agregan grasa y azúcar adicionales. Además, ¡es muy fácil consumir demasiado de la mezcla de pistas!
Cómo hacer que la mezcla de frutos secos sea más saludable
- Parte cheques: Distribuya pequeñas cantidades de la mezcla, para que no se consuma todo de una sola vez.
- Reducir las adiciones dulces: Eliminar o reducir la cantidad de componentes azucarados.
- añadir palomitas de maíz: Las palomitas de maíz son bajas en calorías y grasas y pueden acumular trazas de mezclas. Esto hará que cantidades más pequeñas de la mezcla general sean más completas y satisfactorias sin toneladas de calorías y grasas adicionales.
- seco Fruta: Muchos frutos secos están recubiertos de azúcar o contienen otros ingredientes añadidos. Trate de encontrar las nueces que enumeran así que la fruta en la lista de ingredientes.
bocadillos más fáciles
- Sin mordida de energía del horno.
- granola con almendras
- muffins de plátano saludables
- barritas de cereales caseras
- Granola de mantequilla de maní
mezcla de pistas
tiempo de configuración
15 minutos
Tiempo Total
15 minutos
crea tu propio para acompañar mezcla! Esta publicación contiene cinco recetas diferentes de mezclas de frutos secos: una versión tropical, una versión indulgente, una versión de montaña, amantes del maní y una versión saludable.
Curso: desayuno, merienda
Cocina americana
Palabra clave: mezcla de pistas, receta de mezcla de pistas
Porciones: 10 porciones
Ingredientes
Mezcla de frutos secos tropicales
- 1/2 taza (50 g) de chips de plátano, picados en trozos grandes
- 1 taza (125 g) de mango deshidratado, picado en trozos grandes (me gusta Sunsweet Pacific Tropicals Premium Mango)
- 1 taza (126 g) de anacardos tostados (Nota 1)
- 1/2 taza (73 g) de almendras tostadas y saladas
- 1/2 taza (26 g) de hojuelas de coco
Mezcla de pistas indulgente
- 1/3 taza (55 g) de chispas de chocolate blanco
- 1/3 taza (55 g) de chispas de chocolate con leche
- 1/3 taza (55 g) de chips de mantequilla de maní
- 1/2 taza (62 g) de arándanos secos
- 1 taza (126 g) de anacardos tostados y salados
- 1/2 taza (70 g) de maní tostado seco
Mezcla de senderos de montaña.
- 1 taza (129 g) de maní tostado seco
- 1/2 taza de pasas (67g)
- 1 taza de M&M en miniatura (184 g)
- 1/2 taza (76 g) de almendras
- 1/2 taza de anacardos (67 g)
Mezcla de amantes del maní
- 1 taza (129 g) de maní tostado seco
- 1 taza de pretzels (52 g)
- 1/2 taza (84 g) de chips de mantequilla de maní
- 1/2 taza (100 g) de trozos de Reese
Mezcla de pistas saludable
- 1 taza (147 g) de almendras tostadas y saladas
- 1 taza (120 g) de anacardos tostados
- 60g de moras secas
- 1/2 taza (100 g) de yogur de vainilla con pasas
Instrucciones
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MEZCLA DE RUTA TROPICAL: Picar en trozos grandes los chips de plátano y el mango deshidratado. Agregue 1/2 taza de chips de plátano, 1 taza de mango seco, 1 taza de anacardos, 1/2 taza de almendras y 1/2 taza de chips de coco en un tazón grande y mezcle. Transferencia a contenedores de almacenamiento.
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MEZCLA DE CAMINO INDULGENTE: Combine 1/3 taza de hojuelas de chocolate blanco, 1/3 hojuelas de chocolate con leche, 1/3 hojuelas de mantequilla de maní, 1/2 taza de arándanos secos, 1 1/2 taza de anacardos de maní en un tazón grande y mezcle. Transferencia a contenedores de almacenamiento.
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MEZCLA DE SENDEROS DE MONTAÑA: Combine 1 taza de maní, 1 taza de pretzels, 1/2 taza de chispas de mantequilla de maní y 1/2 taza de trozos de Reese en un tazón grande y mezcle. Transferencia a contenedores de almacenamiento.
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MEZCLA DE AMANTES DEL CACAHUETE: Combine 1 taza de maní, 1/2 taza de pasas, 1 taza de M&M en miniatura, 1/2 taza de almendras y 1/2 taza de anacardos en un tazón grande y mezcle. Transferencia a contenedores de almacenamiento.
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MEZCLA DE CAMINO SALUDABLE: Combine 1 taza de almendras, 1 taza de anacardos, 1/2 taza de arándanos secos y 1/2 taza de yogur de vainilla y pasas en un tazón grande y mezcle. Transferencia a contenedores de almacenamiento.
Notas de recetas
Nota 1: Recomiendo comprar nueces tostadas y saladas. De lo contrario, sugiero asar y salar las nueces antes de agregarlas a las mezclas. Aquí tienes un tutorial de cómo hacerlo.
