Mezcla de ensalada de rúcula y arándanos

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ES Mezcla de ensalada de rúcula y arándanos Es un gran acompañamiento para cualquier almuerzo o cena, y a los niños les encantará.

Una de las cosas más grandes que faltaban en mi estilo de vida cetogénico eran las piezas. Claro, traté de agregar verduras aquí y allá, pero traté de limitar mis carbohidratos tanto que prácticamente me deshice de todas las recetas de verduras y ensaladas, a menos que la ensalada fuera la comida. Ahora que comencé a agregar frutas y verduras a mi dieta y, lo que es más importante, en cada comida, comencé a perder peso nuevamente y me siento mucho mejor.

¿Por qué quieres agregar ensalada de rúcula en su dieta cetogénica?

La rúcula extrae mucho valor nutricional de sus familiares raíces crucíferas, como los beneficios antioxidantes de los glucosinolatos y el poder desintoxicante de las enzimas. Es una excelente fuente de fibra, vitaminas A, C (para estimular el sistema inmunológico) y K (para fortalecer los huesos), ácido fólico, calcio, hierro, magnesio, fósforo, potasio y manganeso.

La rúcula también proporciona altos niveles de proteína, tiamina, riboflavina, vitamina B6, zinc, cobre y ácido pantoténico (vitamina B5) para aumentar los niveles de colesterol bueno y reducir el colesterol malo. Su contenido en flavonoides tiene varios beneficios: evita que el colesterol se adhiera a las arterias, reduce la presión arterial, aumenta el flujo sanguíneo, reduce la inflamación y mejora la función de los vasos sanguíneos.

¿Qué tal los arándanos? Bueno, es probable que ya sepa que los arándanos contienen antioxidantes, pero ¿sabía que ayudan a reducir el riesgo de diabetes, obesidad y enfermedades del corazón? El hecho de que una porción de comida contenga carbohidratos no la convierte automáticamente en una mala comida. Asegúrese de dedicar tiempo a educarse no solo sobre los peligros de los alimentos, sino también sobre el valor de los alimentos naturales.

Receta de mezcla de ensalada de rúcula y arándanos:

Ingredientes de la mezcla de ensalada de rúcula y arándanos:

10 onzas de rúcula 2 tazas de arándanos 1/4 taza de aceite de aguacate 2 cucharadas de vinagre balsámico 2 cucharadas de jugo de naranja recién exprimido (sí, directamente de una naranja) 1 cucharada de mostaza Dijon

Cómo hacer una mezcla de ensalada de rúcula y arándanos:

1. Zumo de naranja y mezclar con aceite de oliva, vinagre y mostaza.

2. Coloque los arándanos y la rúcula en una ensaladera y mezcle con la mezcla de aceite.

3. Servir con Filete De Cerdo Con Almendras Keto muerde ?

Información nutricional de la mezcla de ensalada de rúcula y arándanos:

Esto es para una porción (hace 6)

Calorías: 124

Grasa total: 10 g Carbohidratos: 10 g – 2 g fibra = 8 carbohidratos netos Fibra dietética 2 g Azúcar: 6 g (todo de fuentes naturales) Proteína: 2 g

Ver todos nuestros recetas dieta cetogenica Aquí.

* Nos comprometemos a hacer todas nuestras recetas de acuerdo con nuestros estándares dietéticos. Nuestras recetas deben cumplir con los siguientes criterios: bajas en carbohidratos, altas en grasas, moderadas en proteínas, sin azúcar (solo permitimos frutas, verduras y azúcares lácteos naturales y muy poca stevia en nuestra dieta) y sin gluten.

Rendimiento: 10 porciones