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o como aderezo para yogur y avena.
Umm, hoy es el Día Nacional de la Mezcla de Frutos Secos y aunque sé que hay muchas fiestas locas de comida organizadas al azar durante todo el año, NO PUEDO celebrar hoy. Trail mix es uno de mis bocadillos favoritos e incluso inspiró el nombre de este blog.
Así que sí, estamos celebrando plenamente el día del mix mix. Espero que te guste. ?
Incluso si no eres un gran fanático de las vacaciones gastronómicas, sé que te encantará esta mezcla de frutos secos porque es básicamente una delicia para el desayuno en forma de una mezcla de frutos secos con arce y canela, dos de los mejores sabores de café del planeta. mañana, mucha nuez crujiente, coco tostado y frutos secos.
Es adictivo, como tiende a serlo toda la mezcla de frutos secos, así que asegúrese de medir su porción de ¼ de taza, de lo contrario podría comerse todo el lote de una sola vez.
Me encanta comer la mezcla de frutos secos como refrigerio, pero esta mezcla para el desayuno es perfecta por la mañana. Me gusta usarlo como aderezo para yogur o avena (como granola) o como acompañamiento de cualquier otra cosa que tenga. Se combina perfectamente con una taza de café o té.
Dicho esto, ¡también puede arrojar la mezcla de frutos secos en un recipiente o bolsa de plástico y masticarla de camino al trabajo o al gimnasio! Es súper portátil y no produce demasiadas migas, lo que lo convierte en el refrigerio perfecto para el automóvil.
Si tiene poco tiempo o no quiere molestarse en tostar la mezcla de frutos secos, puede hacer una versión cruda mezclando nueces, coco y frutas secas junto con canela y sal marina. Simplemente omita el jarabe de arce y la vainilla, o tendrá un desastre pegajoso en sus manos. #porquepegajoso
¡Espero que disfrutes esta pequeña mezcla tanto como yo!
También puede ver mi resumen de recetas de mezcla de pistas.
Prensa
Descripción
El tentempié matutino perfecto con canela tostada y nueces de arce, copos de coco y frutos secos.
Ingredientes
- 1/2 taza de almendras crudas
- 1/2 taza de anacardos crudos
- 1/2 taza de pistachos crudos*
- 1/2 taza de hojuelas de coco sin azúcar
- 1 cucharada de jarabe de arce
- 1/2 cucharadita de canela
- 1/2 cucharadita de vainilla
- pizca de sal marina
- 1/4 taza de frutos secos
Instrucciones
- Precalentar el horno a 350 grados. Combine las almendras, los anacardos, los pistachos y las hojuelas de coco en un tazón con jarabe de arce, canela, vainilla y sal marina. Revuelve para combinar.
- Extienda la mezcla de nueces en una bandeja para hornear, colóquela en el horno precalentado y tueste durante unos 10-12 minutos. Retire del horno y deje que las nueces se enfríen. Mezclar con frutos secos y disfrutar. Guarde la mezcla restante en un recipiente tapado hasta por una semana.
Los grados
* Si no encuentras pistachos crudos, puedes utilizar los tostados. Agrégalos a la mezcla al agregar los frutos secos.
Nutrición
- Tamaño de la porción: 1/4 taza
- calorías 164
- Azúcar: 6g
- Gordo: 12g
- carbohidratos: 12g
- Fibra: 3g
- Proteína: 4g
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