¡Esta mezcla de bocadillos dulces y salados con mantequilla de maní y chocolate es perfecta para servir en tu próxima fiesta del día del juego! Sigue haciéndolos volver con palomitas de maíz mezcladas con trozos de Reese, mini tazas de mantequilla de maní de Reese, pretzels y maní, todo mezclado con caramelo.
Esta publicación está patrocinada por Kroger y Reese. Todas las opiniones expresadas en mi sitio web son mías.
Mezcla de refrigerios de palomitas de maíz dulces y saladas para un refrigerio el día del juego
Te presento: Snack Heaven. Tomé la combinación clásica de mantequilla de maní y chocolate y la mezclé con otros bocadillos para crear palomitas de maíz dulces y saladas con mantequilla de maní y chocolate. Este es EL SNACK para servir en tu fiesta de baloncesto de marzo. Es fácil de hacer y tiene algo para todos. Siendo un amante del chocolate y la mantequilla de maní, tuve que agregar los trozos de Reese y la mini taza de mantequilla de maní más linda de Reese.
Obviamente conseguí todos mis ingredientes en mi Fred Meyer cuando estaba de compras esta semana. Compré el Baby Fox y encantó a todos en la tienda, por supuesto. Voy de compras al menos una vez a la semana y me encanta su selección. Me las arreglé para obtener todo para esta receta, además de todos mis comestibles regulares para la semana. ¡Y tienen todos los demás elementos esenciales para la fiesta del día del juego! También prefiero los granos de palomitas de maíz de la marca Kroger, que usé para esta mezcla de palomitas de maíz dulces y saladas. ¡Mira mi publicación sobre cómo hacer palomitas de maíz en la estufa!
Consejos para hacer maíz con caramelo
Todo este manjar se mantiene junto con una salsa de caramelo rápido, luego se cuece durante unos minutos. Normalmente, hacer caramelo puede ser un poco complicado, pero usé algunos trucos aquí. El primero es el jarabe de maíz. Lo sé, no suelo utilizarlo en mis recetas. Pero realmente ayuda a suavizar el caramelo porque ayuda a evitar que el azúcar se cristalice.
La segunda cosa que hice diferente fue el uso de bicarbonato de sodio. El bicarbonato de sodio reacciona con el ácido del azúcar y se abre, creando burbujas que airean el caramelo. Esto te ayudará a cubrir todo mejor y mantenerlo suave. Extraño, ¿verdad?
De todos modos, ¡no podíamos dejar de comer estas cosas! Tuve que empacar la mayor parte y enviarlo a casa con mi mamá. Conocí al Sr. ¡Briar y se habría comido toda la olla si tuviéramos que valernos por nosotros mismos!
Puedes servir esta mezcla de palomitas de maíz dulces y saladas en un tazón grande o en tazones individuales. ¡Que querrás asegurarte de que alguien no se lo coma todo! ¡Haga clic AQUÍ para obtener un cupón de $1 de descuento en productos Reese!
Si amas a Reese, ¡te encantará mi crema de café con mantequilla de maní y chocolate y las galletas dobles de mantequilla de maní!
Mezcla de bocadillos de palomitas de maíz dulces y saladas
¡Esta mezcla de bocadillos dulces y salados con mantequilla de maní y chocolate es perfecta para servir en tu próxima fiesta del día del juego! Siga regresando por más con palomitas de maíz mezcladas con trozos de Reese, mini tazas de mantequilla de maní de Reese, pretzels y maní, todo mezclado con caramelo.
Curso: bocadillos
Cocina americana
Palabra clave: Maíz Caramelo, Bocadillo De Palomitas De Maíz
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Tiempo de enfriamiento: 1 hora
Tiempo total: 30 minutos
Porciones: 12 porciones
Calorías: 816 kcal
Ingredientes
Para el caramelo:
-
½ taza de mantequilla sin sal
-
1/3 taza de jarabe de maíz ligero
-
1 taza de azúcar morena envasada
-
¼ de cucharadita de sal
-
1 cucharadita de extracto de vainilla
-
¼ de cucharadita de bicarbonato de sodio
Para la mezcla de palomitas de maíz:
-
7 tazas de palomitas de maíz reventadas
-
1 1/2 tazas de pretzels usé mini twist
-
¾ taza de maní tostado y salado
-
1 taza de trozos de Reese
-
1 mini taza de mantequilla de maní de Reese
Instrucciones
-
Precaliente el horno a 350 grados F. Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino o una bandeja para hornear de silicona. NO use sábanas. Apartar.
-
Agregue las palomitas de maíz, los cacahuates y los pretzels a un tazón grande, reserve.
-
En una cacerola mediana a fuego medio-alto, derrita la mantequilla. Una vez disuelto, agregue el azúcar moreno y el jarabe de maíz. Aumente el fuego a medio-alto y deje hervir, revolviendo constantemente.
-
Cuando la mezcla hierva, baja el fuego y cocina durante dos minutos sin remover. Después de dos minutos, retire del fuego y agregue sal y vainilla.
-
Agregue el bicarbonato de sodio y revuelva hasta que la mezcla esté ligera. Vierta sobre la mezcla de palomitas de maíz, revuelva rápidamente para cubrir todo con el caramelo.
-
Extienda la mezcla de palomitas de maíz en la bandeja para hornear. Cocine por 2 minutos, revuelva la mezcla y cocine por otros dos minutos. Retire y deje enfriar.
-
Cuando esté frío, agregue las piezas de Reese y las tazas de mantequilla de maní de Reese. Romper en pedazos y servir. Guarde las sobras en un recipiente hermético.
Los grados
Si desea que las Reese’s Cups estén un poco suaves, agregue mientras el caramelo aún esté un poco caliente (pero no mientras esté caliente o se derretirá). Puedes usar azúcar moreno claro o azúcar moreno oscuro. El azúcar moreno claro le dará un sabor a caramelo más clásico.
Nutrición
Tamaño de la porción: 1 porción | Calorías: 816kcal | Carbohidratos: 129g | Proteína: 18g | Grasa: 28g | Grasa saturada: 11g | Colesterol: 22 mg | Sodio: 372 mg | Potasio: 507mg | Fibra: 15g | Azúcar: 46g | Vitamina A: 250 UI | Vitamina C: 0,1 mg | Calcio: 63mg | Hierro: 4,1 mg
La información nutricional es una estimación para su conveniencia. Si tiene requisitos nutricionales estrictos, haga su debida diligencia para asegurarse de que esta receta sea adecuada para sus necesidades.
