mezcla casera para hornear

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Tan facil mezcla casera para hornear La receta se combina en minutos con los ingredientes de tu despensa. Es el sustituto perfecto en recetas que requieren Bisquick o Jiffy Baking Mix.

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Al crecer, siempre teníamos una caja gruesa de Bisquick en nuestros armarios. Usaríamos este atajo para hacer una mezcla para hornear para hacer galletas, pollo y albóndigas y pastel de fresas.

Para ser honesto, cuando era niño, nunca cuestioné el uso de una mezcla. Pensé que era un artículo básico que necesitabas comprar. Incluso más tarde en la vida, cuando nos casamos, seguí teniendo una caja de pasta en nuestra despensa.

Entonces, un día, quise hacer panqueques y me di cuenta de que éramos completamente fuera de lo común. Algunas búsquedas me mostraron exactamente lo que había en la tienda, así que hice un rápido sustituto casero de galletas. Me encanta que sea fácil de hacer, me ahorra dinero y sé exactamente lo que contiene.

Esta mezcla fácil de bisquick de bricolaje se puede hacer en minutos usando algunos ingredientes básicos de su despensa.

¿Qué es la mezcla para cocinar?

La mezcla para hornear es una mezcla preparada que consiste en harina, levadura, sal y mantequilla. El bisquick original también contiene azúcar, así que suelo añadir un poco también, pero esto es opcional.

Puede usar esta mezcla para hornear pan de maíz, galletas saladas, gofres, panqueques, pastel de queso danés con frambuesa o cualquier receta que requiera Bisquick o Jiffy Mix.

Una vez que estos ingredientes estén mezclados, puede guardar esta copia de Bisquick en un recipiente en el refrigerador y usarla para su receta favorita que requiera Bisquick o una mezcla para hornear para todo uso.

Cómo hacer mezcla casera para pasteles:

En un tazón grande, mezcle la harina, la levadura, la sal y el azúcar. (receta completa al final del post)
Agregue la grasa y use una licuadora o procesador de alimentos para picar la grasa en los ingredientes secos hasta que se vean trozos grandes.
Coloque la mezcla en una bolsa o recipiente hermético y colóquelo en el refrigerador.

CONSEJO PROFESIONAL: La mantequilla aún debe ser visible en la harina, pero los trozos deben ser muy pequeños y del tamaño de un guisante.

¿Cuánto dura la mezcla de pastelería casera?

Esta mezcla de imitación para cocinar se mantendrá fresca en el refrigerador hasta por 4 meses.

Guárdelo en una bolsa o recipiente hermético. Me gusta hacer lotes pequeños y almacenarlos en frascos grandes porque caben fácilmente en la parte trasera de nuestra nevera.

Otras recetas con mezcla para cocinar:

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Panqueques De Plátano Oreo
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Rendimiento: 2 1/4 mezclas

Tan facil mezcla casera para hornear La receta se combina en minutos con los ingredientes de tu despensa. Es el sustituto perfecto en recetas que requieren Bisquick o Jiffy Baking Mix.

tiempo de configuración10 minutos

Tiempo Total10 minutos

Ingredientes

2 tazas de harina de trigo
1 cucharada de levadura en polvo
1 cucharada de azúcar granulada
1 cucharadita de sal
1/3 taza de vegetales reducidos

Instrucciones

Combine los ingredientes secos en un tazón grande.
Cortar la mantequilla con una batidora o un tenedor hasta que parezcan migas finas.
Conservar en un recipiente hermético en el frigorífico durante 4 meses.

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Información nutricional:

Actuación:

7 7

Tamaño de la porción:

Valor por proporción:

Calorías: 225 Grasas totales: 10 g Grasas saturadas: 4 g Grasas trans: 0 g Grasas no saturadas: 6 g Colesterol: 5 mg Sodio: 512 mg Carbohidratos: 30 g Fibra: 1 g Azúcar: 2 g Proteína: 4 g

Los datos nutricionales son una estimación y no se garantiza que sean precisos. Si necesita un consejo dietético especial, consulte a un dietista registrado.

La publicación Homemade Baking Mix apareció por primera vez en Recetas Latinas.