Rico y cremoso Instant Pot Casero Caramel Dulce Add Leche es un verdadero placer. Los mejores helados, uso en recetas de postres y más. ¡Un ingrediente Instant Pot Caramel no podría ser más fácil!
No hay nada mejor que el caramelo casero. Instant Pot Homemade Caramel Dulce de Leche es simplemente lo más simple de hacer en Instant Pot. Lo hice en un frasco de vidrio para que se enfríe más rápido, pero puedes hacerlo directamente en la lata. Usé el mío en mi Instant Pot Samoa Cheesecake.
¿Qué es Dulche De Leche?
Dulce de Leche es una salsa de leche condensada azucarada. Con un aumento bajo y lento de la presión y el calor, Instant Pot transforma la leche condensada en una rica, cremosa y dulce salsa de caramelo.
Lo que necesitas para hacer Instant Dulce De Leche Caramel
Esta receta es tan sencilla que necesitarás 1 lata de leche condensada y un frasco de vidrio con tapa.
Cómo preparar Instant Pot Caramel Dulce De Leche
Vierta la leche condensada en el frasco de vidrio y cierre el frasco. Coloque la botella en el trípode y cubra completamente la botella con agua. Llené mi bote al nivel 4L.
Encienda la olla instantánea manual de alta presión durante 30 minutos. Haga una liberación rápida y deje que el frasco se enfríe por completo antes de sacarlo del agua durante aproximadamente 1 hora.
Puedes usar leche evaporada en lugar de leche condensada
No. La leche evaporada no se convierte en dulce de leche cuando se cocina. Es más que leche donde la leche condensada agrega azúcar y ofrece una textura espesa para empezar.
Cómo usar Caramelo Dulce de Leche
- uso en postres
- el mejor helado
- en crepes
- uso para bucear
- preparar dulces
- Agregar a las bebidas
- Vierta sobre panqueques
- Rocíe sobre tortas de descarga instantánea.
¡Puedes usar esta salsa como quieras! Es increíble y sedoso.
Puedes hacer varias ollas de Dulce De Leche a la vez en una olla instantánea
Si tienes un Instant Pot más grande, sí. Solo necesita asegurarse de que haya espacio alrededor del frasco y que no esté metido dentro.
¿Cuánto tiempo se cocina Dulce De Leche en la olla a presión?
Cocino el mío durante 30 minutos. Quiero decir que si quieres un caramelo más profundo y rico, puedes agregar otros 5-10 minutos al tiempo de cocción. Esto ayudará a enriquecer los sabores a caramelo.
¿Cuándo se puede quitar la tapa de Dulce De Leche?
Debes dejar reposar la salsa durante una hora después de cocinarla. Este Caramel Leche estará muy caliente. Si lo abre demasiado pronto, corre el riesgo de sufrir quemaduras graves.
¿Cuánto dura el caramelo Dulce De Leche?
Si se almacena correctamente, puede mantener la salsa en el refrigerador hasta por dos semanas. Solo uso mi botella y la mantengo bien cerrada.
Puedes congelar Dulce De Leche
He congelado esto en el pasado y no tuve problemas. Coloque en un recipiente y coloque una capa de envoltura de plástico sobre la salsa. Cubra y congele hasta por seis meses. Descongele en el refrigerador la noche anterior al uso previsto. Mezcla y usa como quieras.
¡Prueba esta olla instantánea de dulce de leche! ¡Literalmente, unos minutos de preparación son suficientes!
Instrucciones
- Vierta en un frasco de vidrio. Colocar en un trípode y cubrir completamente con agua. La presión manual durante 30 minutos permite que se enfríe durante 1 hora.
