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Ingredientes
- 500 g de carne de pollo picada
- 1 tallo de apio, finamente picado
- 1/4 pimiento rojo, finamente picado
- 1 cebolla finamente picada
- 1 diente de ajo, machacado
- 2 cucharaditas de pasta de tomate
- 1 cubito de caldo de verduras
- 1 huevo
- 1 taza de pan rallado seco
- 1/2 taza de harina
- 2 cucharadas de aceite
Método
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Mezclar todos los ingredientes en un bol, hacer bolitas.
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Rebozar la harina sazonada, luego el huevo batido con un poco de agua y luego el pan rallado.
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Calienta el aceite en la sartén y fríe hasta que esté dorado por todos lados. Escurrir sobre toallas de papel.
Los grados
Sirve con tus salsas favoritas.
