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Estoy aprendiendo mucho de la puesta en escena de Brady Bunch en mi casa este verano, pero una cosa que sé con certeza ahora es que mezclar bebidas es definitivamente más fácil que mezclar familias. Sin embargo, ambos hacen que un caluroso día de verano sea mucho más interesante.
El desafío para mí este verano fue aprender a criar a niños que ya tienen padres. Es tan complicado como parece.
Criar a mis tres hijas junto con los tres hijos de mi esposo es un baile complejo que requiere muchos pasos para comprender cuándo ceder, cuándo ceder y cuándo ser fiel a lo que creo que es mejor como padre.
A mis hijos nuevos les gustan los cereales azucarados, las papas fritas, los macarrones con queso enlatados, pero a mí me encanta ir de compras al mercado de agricultores. Ahora tengo dos hijos a los que les encantan los videojuegos, aunque no he tenido un televisor (por cierto) en más de seis años. Mi idea de diversión también requiere negociación: Bibliotecas vs. Cine.
Hace unas semanas, decidí llevar a los seis niños a Santa Fe, Nuevo México. Santa Fe, pensé, es diversión garantizada. Es hermoso, único y lleno de cosas que hacer. Será divertido, pensé.
Caminamos hasta Museum Hill hasta el Museo de Arte Popular de Santa Fe. Los primeros cinco minutos estuvieron bien, pero el resto del día recorrimos el museo con un coro de: Esto es aburrido. ¿Cuando podemos ir? Estoy cansado. ya no puedo caminar
Sí, esto de ser padre es un baile complicado ya veces tengo dos pies izquierdos. Sin embargo, me resulta útil tener el final en mente. Al final, lo que realmente quiero es ser una familia feliz.
No puedo dejar de ser quien soy ni cambiar los valores que tengo como padre. Tampoco puedo cambiar a mis nuevos hijos y ni siquiera quiero intentarlo. Sólo quiero amarte. Con amor, creo que todo estará bien.
Aproximadamente una semana después de la increíblemente aburrida visita al museo, los niños encontraron una receta que habían recopilado de uno de los lienzos “Agua de Sandia”. Estaban interesados porque las montañas cerca de nuestra casa se llaman Montañas Sandia, que significa Montañas Sandía en español. Le expliqué que se llamaban así porque se ponen rosas como una sandía cuando cae el sol todas las noches.
“¿Podemos ayudarte a hacer eso?” ellos preguntaron. Así que hicimos eso y fue realmente genial bajo más de uno.
Menta y melón de agua dulce
Esta bebida refrescante es ideal con fruta madura de temporada alta, por lo que no necesita edulcorante adicional.
Tiempo de preparación: 15 minutos.
Tiempo total: 15 minutos
Porciones: 6 personas
Calorías: 62kcal
Autor: Alison
Ingredientes
- 8 tazas sueltas empacadas en rebanadas de sandía sin pepitas
- 1/4 taza de hojas de menta fresca
- 1 1/2 tazas de agua helada o limonada o agua con gas
- 1-2 exprimir jugo de limón fresco opcional
Instrucciones
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Mezcle la sandía en una licuadora en lotes pequeños, agregando las hojas de menta a un lote. Vierta el jugo en una jarra grande.
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Añade el agua o la limonada y deja que se enfríe durante al menos una hora. Vierta sobre hielo en vasos altos.
Nutrición
Calorías: 62kcal | Carbohidratos: 15 g | Proteína: 1g | Sodio: 5mg | Potasio: 237mg | Azúcar: 12g | Vitamina A: 1235UI | Vitamina C: 17,3 mg | Calcio: 21mg | Hierro: 0,6 mg
¿Cuál es tu idea de una divertida salida de verano?