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¡No hay muchos sabores que puedan vencer al chocolate y la menta cuando se trata de Navidad en mi mente! ¡Por eso este bombón de menta es imprescindible en nuestras vacaciones!
Entonces, ¿cuál es la forma más fácil de hacer fondant?
¡En el microondas! Esta es una de las mejores partes de esta receta… es MUY fácil de hacer y requiere poco esfuerzo para ensamblarla. ¡Siempre es bueno tener un postre navideño fácil de preparar!
Esto es lo que necesitas para hacer un dulce de chocolate amargo con menta:
- 1 lata de 14 onzas de leche condensada
- 1 taza de chocolate blanco y semidulce
- 1/2 cucharadita de extracto de menta
- 7 bastones de caramelo
Comience colocando en el microondas los 2 chocolates separados y la leche condensada, luego agregue el extracto y los bastones de caramelo triturados. ¡Eso es todo al respecto!
Cubra una sartén con papel de aluminio y rocíe el diablo en la sartén con aceite en aerosol. Desea poder hacer que el fondant reviente para poder cortarlo y servirlo una vez que esté listo. ¡Claramente no soy bueno haciendo que el papel de aluminio se vea bonito!
La mezcla de chocolate negro va primero. Yo uso chispas de chocolate negro. Honestamente, me cuesta comer mucho chocolate blanco. Es muy dulce. ¡Así que el chocolate negro es el equilibrio perfecto para el chocolate blanco! El extracto de menta también aporta un poco de brillo y todo encaja a la perfección.
Luego calienta el chocolate blanco y mézclalo con bastones de caramelo picados y más extracto de menta. Medir el extracto con cuidado. ¡No querrás que tu fondant sepa a pasta de dientes! Un poco ayuda mucho con la menta.
¡La mezcla de chocolate blanco se vierte sobre el chocolate negro y luego se cubre con más bastones de caramelo picados!
¡Mete la menta con chocolate negro en la nevera durante 2 horas y luego puedes cortarla y servir! Me gusta cortar el mío en pequeños cuadrados de 1 pulgada.
Este fondant es un regalo de Navidad muy divertido para regalar a los invitados o en el trabajo. ¡Seguro que te piden la receta!
Menta oscura y chocolate negro
Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 5 minutos
Tiempo total 10 minutos
Curso: Postre
Cocina americana
Porciones: 8 personas
- 1 lata de 14 onzas de leche condensada (dividida por la mitad)
- 1 taza de chispas de chocolate amargo
- 1 taza de chispas de chocolate blanco
- 1/2 cucharadita de extracto de menta (dividida)
- 7 bastones de caramelo (triturados y partidos)
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Prepare una bandeja de 8 × 8. Forre con papel de aluminio, luego rocíe el papel de aluminio generosamente con aceite en aerosol.
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Divide la leche condensada en 2 tazones separados aptos para microondas. (Debe haber 1/2 taza de leche condensada en cada tazón.
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Agregue 1 taza de chispas de chocolate amargo a uno de los tazones y 1 taza de chispas de chocolate blanco al otro tazón.
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Microondas el recipiente con el Oscuro primero la mezcla de chocolate y leche condensada. Microondas durante 30 segundos, revuelva y nuevamente 30 segundos. Agrega 1/4 de cucharadita de extracto de menta.
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Revuelva y luego distribuya uniformemente en la sartén preparada.
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Agregue los bastones de caramelo a una bolsa ziplock, selle la bolsa y triture. Solo golpeo la bolsa en el mostrador, pero también puedes usar un rodillo o un mazo para carne. Aparta 2 cucharadas de dulce picado para el relleno.
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Microondas otro tazón de leche condensada y blanco Chips de chocolate. De nuevo en el microondas durante 30 segundos, revuelva, luego de nuevo 30 segundos.
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Agregue 1/4 de cucharadita de extracto de menta y menta picada. Revuelve para combinar.
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Vierta la mezcla de chocolate blanco sobre el chocolate negro y distribuya uniformemente. Cubra inmediatamente con bastones de caramelo triturados reservados.
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Refrigere por 2 horas, luego puede levantar la lámina y desechar. Corta el fondant en trocitos pequeños y ¡disfrútalo!
