mejor rancho flaco

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The Best Skinny Ranch hará que todos tus sueños de vestidos rancheros se hagan realidad sin sentirte culpable. Este rancho casero más saludable tiene solo 36 calorías (1 SmartPoints de WeightPochers) con ingredientes naturales buenos para usted.

Tengo una pequeña relación de amor y odio con el rancho. A veces me encanta y no puedo tener suficiente ya veces, dependiendo de la marca, lo odio y lo encuentro muy dulce y falso. Y rancho light, de dieta, casi nunca me gustan. Eso fue hasta que encontré una receta básica de rancho, hice algunos pequeños ajustes y encontré un rancho magro que ME ENCANTA.

Lleno de hierbas frescas y limón, sabe muy bien y es perfecto para casi cualquier cosa. La salsa no es tan espesa como la típica ranchera, que me gusta mucho. Si la quieres un poco más espesa, reemplaza 1/4 taza de mayonesa light por 1/4 taza de leche y obtendrás una salsa más espesa.

Esto puede servir en todas las formas tradicionales. Mézclelo con su ensalada favorita, sumérjalo en rebanadas frescas o prepare un poco de pollo búfalo y vístase con este rancho magro. Es bueno en todo. Personalmente, me encanta tener un recipiente listo en la nevera. Siempre parezco comer más vegetales cuando él está cerca.

Consejos y trucos

Este rancho más saludable es más delgado y perfecto para rociar. Sin embargo, si desea un rancho más espeso, puede reemplazar un poco de suero de leche con mayonesa ligera, crema agria ligera o más yogur griego.
Dependiendo de sus necesidades dietéticas, puede hacer una versión más rica usando yogur con toda la grasa y crema espesa.
Si el sabor del ajo es demasiado fuerte con ajo crudo, use ajo asado o ajo en polvo. También puede agregar un poco de cebolla en polvo para darle más sabor.
Para una versión picante, agregue algunos chiles chipotles a la marinada o Sriracha. También puedes hacer una versión de búfalo agregando un poco de salsa de búfalo.

Rancho saludable con tres ingredientes

Si desea un aderezo o salsa saludable, rápido y fácil, puede tomar un atajo. Aquí hay una versión de tres ingredientes. No tiene el mismo sabor brillante que obtienes cuando usas hierbas frescas y suero de leche, pero aún así es realmente delicioso.

1 taza de yogur griego sin grasa (cualquier contenido de grasa funcionará)
2-4 cucharadas de leche o suero de leche (ajustar al espesor deseado)
1 paquete de condimento rancho seco

¿Cuánto tiempo puedo conservar los ranchos caseros en la heladera?

La salsa casera durará aproximadamente una semana en la nevera. El jugo de limón ayuda a estropear la salsa, y el suero de leche, el yogur y la crema agria tienen una vida útil muy larga. Asegúrese de guardarlo en un recipiente hermético y agítelo o revuélvalo antes de usarlo.

Ideas de sabor para un aderezo saludable

El aderezo ranchero simple es increíble, pero puedes ser creativo y hacer algunas variaciones realmente deliciosas y saludables del aderezo ranchero. Estos son algunos de nuestros favoritos:

Búfalo: Agregue unas gotas de perejil de búfalo a su rancho para agregar un toque picante.
chipotle: Pica un chipotle enlatado en la marinada y agrégalo a tu salsa para obtener una opción ahumada y picante.
Cuadrícula: Agregue unas cucharadas de su salsa de barbacoa favorita para agregar un poco de dulzura y ahumado.
Ajo: Agregue un poco más de sabor a ajo tomando un tubo de pasta de ajo (de la sección de productos) y agregando más a la salsa. También puede agregar ajo fresco prensado, ajo asado o ajo liofilizado.
rancho de queso: Tome un poco de levadura nutricional o queso parmesano y agréguelo a la salsa para agregar un sabor a queso.

ideas de servicio

Hay muchas maneras de usar este aderezo ranch, desde clásicos como vegetales picados y ensaladas hasta pizza o salsa de pollo. Incluso puede usarlo como adobo para pollo o cerdo a la parrilla. El suero de leche y el limón ablandarán el pollo y garantizarán que se mantenga agradable y húmedo. Aquí hay algunas recetas que van a la perfección con este rancho casero.

Chuletas de cerdo asadas crujientes: estas chuletas de lomo de quince minutos saben igual de bien con un pequeño rancho al lado para mojar.
Dedos de pollo pretzel: estos requieren una salsa cremosa para mojar. Sirva con este rancho de yogur en lugar de la mostaza y la miel que se comparten en la receta.
Brócoli con queso parmesano: si tiene dificultades para que sus hijos coman verduras, sirva un pequeño rancho para mojar. Este es uno con el que te puedes sentir cómodo.
Hamburguesas saludables de rancho de pavo: duplique los sabores del rancho rociándolos con estas sencillas hamburguesas de rancho. Haga algunas papas fritas en el lado.