Mejor que llevar arroz frito

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No solo eso receta facil de arroz frito ¡Sabe mejor que cualquier comida china, pero satisfará totalmente cualquier antojo de cocina asiática! ¡Es una receta súper simple con ingredientes que probablemente ya tengas en tu despensa!

Mejor que la receta de arroz frito para llevar

Tengo un antojo por la cocina asiática de forma regular y, a menudo, opto por la comida para llevar cuando esos antojos llegan. Sin embargo, desde que me di cuenta de lo fácil e indoloro que es hacer mi propia receta de arroz frito en casa, nombré mi restaurante favorito mucho menos (¡y ahorré mucho dinero!)

¡Sin mencionar que este arroz frito es incluso mejor que la comida para llevar!

Está lleno de sabor y me encanta lo versátil que es. Puedes cambiar los ingredientes para hacer esta receta tan fácilmente como quieras.

No toma tiempo prepararlo y en poco tiempo hay algo mejor que tener arroz frito para que todos disfruten!

Ingredientes

• 3 tazas de arroz jazmín cocido
• 1 cucharada de aceite vegetal
• ¼ de cebolla Vidalia grande (picada)
• 2 dientes de ajo, picados
• 1 taza de guisantes y zanahorias congelados
• 2 huevos
• ½ cucharadita de aceite de sésamo
• 3 cucharadas de salsa de soya
• cebolla verde

Consejo: Poco o ningún tiempo para preparar el arroz jazmín. ¡Tantas tiendas de comestibles venden arroz congelado ya preparado! Todo lo que necesitas hacer es calentarlo. ¡Nos encanta el arroz jazmín congelado de Trader Joe y siempre lo usamos en esta receta!

Observación: Dependiendo de cómo elija hacer su arroz frito, es posible que deba agregar algunos elementos a la lista de ingredientes. A continuación encontrarás algunas ideas para ver cómo modificar esta receta y hacerla tuya. Si alguna de estas opciones te llama la atención, ¡asegúrate de agregar estos elementos a tu lista!

Cómo hacerlo mejor que traer arroz frito

Paso 1: Prepara el arroz según las instrucciones del paquete. Deja eso a un lado. Esta es una receta útil si tiene restos de arroz de una comida anterior. ¡También puede optar por hacer arroz en una olla instantánea o usar arroz cocido congelado!

Paso 2: En una sartén grande o wok, precaliente el aceite a fuego medio y agregue la cebolla y el ajo. Cocine hasta que las cebollas estén blandas, unos 2-3 minutos. Asegúrate de revolver de vez en cuando para evitar que el ajo se queme. Agregue los guisantes y las zanahorias y cocine hasta que estén parcialmente descongelados, 1-2 minutos. Tendrás que ajustar este tiempo si usas verduras frescas.

Paso 3: Llevar a fuego medio-alto y agregar el arroz cocido. Cocine por otros 2-3 minutos hasta que el arroz esté caliente y comience a dorarse.

Fase 4: Reduzca el fuego y empuje el arroz hacia los lados de la sartén, haciendo un agujero en el medio para los huevos. Casca los huevos en el centro de la sartén y mézclalos en el centro de la sartén.

Paso 5: Cuando los huevos estén cocidos, mézclalos con el arroz. Mezcle la salsa de soya y el aceite de sésamo y vierta sobre el arroz. Revuelva hasta que el arroz esté uniformemente cubierto con la salsa.

Para servir, puedes agregar tu arroz frito con cebollín picado, o también puedes usar cilantro o perejil como guarnición adicional.

Opciones para personalizar tu arroz frito

¡Una cosa que me encanta de las recetas de arroz frito es que pueden ser muy versátiles! ¡Se pueden personalizar para adaptarse a cualquier persona y a cualquier dieta! Aquí hay algunas maneras de hacer su propia receta de arroz frito.

Sustituto de arroz: Notarás en la lista de ingredientes que estamos usando arroz jazmín para nuestra receta. Sin embargo, ¡puedes usar más tipos de arroz para hacer esta receta! Otra gran opción es el arroz integral. ¡También puedes intentar usar arroz de coliflor si buscas carbohidratos!

Sustitutos de plantas: ¡Esta receta puede ser tan versátil como quieras cuando se trata de verduras! Puedes añadir tantas verduras como quieras.

¡Recomiendo agregar todos tus favoritos! En especial, me encanta usar verduras como brócoli, maíz, pimientos verdes o pimientos picados y zanahorias en mi arroz frito.

Sustitutos de proteínas: Esta receta de arroz frito se puede hacer con o sin carne. A veces, para hacerlo un poco más fuerte, agrego pollo, res o cerdo. También puedes hacer camarones con arroz frito, que es mi favorito.

Opción vegetariana: ¡Esta receta se puede hacer vegetariana fácilmente! A muchas personas les gusta agregar tofu al arroz frito, ¡es delicioso! Otra gran opción es hacer este arroz frito con piña. Si aún no lo has probado, te recomiendo que lo hagas. Simplemente corte una piña fresca y agréguela al arroz frito como lo haría con la carne.

Cómo recalentar el arroz frito

Recalentar el arroz frito es muy sencillo si conoces el truco. El problema con el arroz frito sobrante (o cualquier arroz sobrante) es que pueden secarse mucho. Entonces, el truco es agregar un poco de líquido a medida que lo calientas, para mantenerlo agradable y húmedo.

Por lo general, agrego un poco de agua, o si ayuda, a veces agrego caldo de pollo para darle sabor. No es necesario agregar mucho, un poco de líquido será de gran ayuda. Luego, simplemente coloca las sobras en el microondas y ¡listo!

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Grandes recetas para acompañar con arroz frito

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Mejor que llevar arroz frito

No solo eso receta facil de arroz frito ¡Sabe mejor que cualquier comida china, pero satisfará totalmente cualquier antojo de cocina asiática!

Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 15 minutos Plato principal: cena, guarnición Tipo de cocina: asiática Porciones: 4

Ingredientes

• 3 tazas de arroz jazmín cocido
• 1 cucharada de aceite vegetal
• ¼ de cebolla Vidalia grande (picada)
• 2 dientes de ajo, picados
• 1 taza de guisantes y zanahorias congelados
• 2 huevos
• ½ cucharadita de aceite de sésamo
• 3 cucharadas de salsa de soya
• cebolla verde

Instrucciones

1. Prepara el arroz según las instrucciones del paquete. Deja eso a un lado. Esta es una receta útil si tiene restos de arroz de una comida anterior. ¡También puede optar por hacer arroz en una olla instantánea o usar arroz cocido congelado!
2. En una sartén grande o wok, precaliente el aceite a fuego medio y agregue la cebolla y el ajo. Cocine hasta que las cebollas estén blandas, unos 2-3 minutos. Asegúrate de revolver de vez en cuando para evitar que el ajo se queme. Agregue los guisantes y las zanahorias y cocine hasta que estén parcialmente descongelados, 1-2 minutos. Tendrás que ajustar este tiempo si usas verduras frescas.
3. Llevar a fuego medio-alto y agregar el arroz cocido. Cocine por otros 2-3 minutos hasta que el arroz esté caliente y comience a dorarse.
4. Reduzca el fuego y empuje el arroz hacia los lados de la sartén, haciendo un agujero en el medio para los huevos. Casca los huevos en el centro de la sartén y mézclalos en el centro de la sartén.
5. Cuando los huevos estén cocidos, mézclalos con el arroz. Mezcle la salsa de soya y el aceite de sésamo y vierta sobre el arroz. Revuelva hasta que el arroz esté uniformemente cubierto con la salsa.

Notas de recetas

Para servir, puedes agregar tu arroz frito con cebollín picado o también puedes usar cilantro o perejil como guarnición adicional.

Nutrición por porción

Calorías: 266kcal | Grasa: 7g | Grasa saturada: 4g | Colesterol: 82mg | Sodio: 810 mg | Potasio: 222mg | Carbohidratos: 42 g | Fibra: 3g | Azúcar: 1g | Proteína: 9g | Vitamina A: 2429% | Vitamina C: 6% | Calcio: 45% | Hierro: 1% |

Este sencillo y delicioso arroz frito se ha convertido en un básico en nuestra casa. Es fácil de combinar, incluso en las noches más concurridas, y la versatilidad me permite crear un plato que todos puedan disfrutar. ¡Es la receta perfecta y auténtica de arroz frito casero!

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