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El mejor pollo bourbonEstos son muslos de pollo tiernos y suculentos horneados en un dulce glaseado de azúcar moreno que se derretirá en la boca. Lleno de sabor y servido con arroz para una comida completa.
¡Fácil de preparar y listo en minutos! Para recetas de pollo más rápidas, pruebe estos Cacciatore de pollo cremoso, el pollo de cocción lenta Tso’s General Cooker o el pollo con miel y mostaza con verduras fritas.
Pollo Bourbon
¿Necesita un plato simple y sabroso que requiera atención? ¡Eso es todo!
No verá platos limpios en su mesa hasta que haya servido un poco de pollo al bourbon.
¡Mis hijos están locos por este pollo dulce y pegajoso que sabe INCREÍBLE!
Con unos pocos ingredientes simples, puede obtener una receta deliciosamente probada, comprobada y verdadera que a todos les encantará.
El pollo es tan tierno y jugoso y el glaseado está lleno de sabor creando la combinación perfecta.
¡No te puedes equivocar con este pollo bourbon que le encantará a tu familia!
¿Qué es el Pollo Bourbon?
Bourbon Chicken es un plato que lleva el nombre de Bourbon Street en Nueva Orleans, Luisiana y por el ingrediente whisky bourbon.
El plato se encuentra comúnmente en restaurantes temáticos chinos y cajún.
La receta incluye salsa de soja, azúcar moreno, jengibre y whisky bourbon en la base y el pollo se marina en esta salsa.
¡Tan simple de hacer y todos pedirán más!
Lo que necesitas para hacer pollo al bourbon
¡Piense en una salsa rica y espesa con una textura dulce y pegajosa que cubra cada bocado de pollo!
Es una obra maestra en construcción. Tan simple de hacer y se junta en minutos.
Todos los ingredientes son los mejores que ya tienes en tu despensa y están listos para usar con un tazón de batido.
Me encanta lo fácil que es esta receta y lo mucho que mi familia la anhela semanalmente.
- Muslo de pollo: haga esta carne más tierna y jugosa hirviéndola en el glaseado.
- Aceite de oliva:agregando sabor extra al cocinar el pollo.
- Borbón: rico en sabor y cocinar con glaseado.
- Salsa de soya:proporciona sabor añadido y un toque de sabor salado.
- Azúcar morena:añadir a la dulzura.
- Dientes de ajo: Un poco de
- Almidón de maíz:Cubra el pollo y pruébelo un poco crujiente en el exterior del pollo.
- Cascada:se convierte en una salsa liquida
- Cebolla verde en rodajas:embellecido en la parte superior!
Cómo cocinar pollo al bourbon
Ingredientes simples que hacen una comida sabrosa. ¡Es una receta probada y verdadera que es una de las favoritas!
¡Solo unos pocos elementos son suficientes para hacer que esta comida sea excelente!
¡Una sartén, dos tazones y una guarnición! Tan simple y fácil de hacer en una noche ocupada.
Al cocinar el pollo, asegúrese de que alcance los 165 grados Fahrenheit.
La salsa se une rápida y suavemente. Tiene una textura espesa y pegajosa que cubrirá todo tu pollo.
Vigila el pollo mientras se cocina en la salsa para que no se queme.
¡Unos minutos de cocción lenta y tienes una comida principal! Agregue arroz, judías verdes o espárragos.
- Cocina tu pollo:En una sartén mediana a fuego medio-alto, agregue el aceite y el pollo. Cocine hasta que estén doradas y ya no rosadas.
- Compota de batido:En un tazón pequeño, mezcle el bourbon, la salsa de soya, el azúcar moreno y el ajo. Batir la maicena y el agua y agregar a la salsa.
- Mezclar el pollo y la salsa en una sartén:Vierta la salsa sobre el pollo y cocine durante 3-4 minutos hasta que la salsa se haya espesado.
- Come una comida completa:Sirva sobre arroz y decore con cebollino picado, si lo desea.
Consejos para hacer pollo al bourbon
Este pollo bourbon tiene que ver con el sabor y el pollo tierno y jugoso.
No hay mucho que cambiar con la receta y los ingredientes, ¡pero me lo agradecerás después de que lo hayas hecho!
¡Disfruta pronto de tu pollo bourbon!
- Yo uso muslos de pollo, pero puedes usar pechuga de pollo. Esto también ayudará a reducir el contenido de grasa. Sin embargo, las patas de pollo son un poco más suculentas.
- Si no tienes bourbon, whisky, coñac o incluso whisky, funcionarán.
- El alcohol del bourbon se evapora por completo durante la cocción. Es seguro para los niños comer.
- Si prefiere no usar alcohol, reemplace el bourbon con sidra de manzana.
- Para hacer un glaseado más espeso, sumerja el pollo en un huevo batido y enróllelo en harina. Luego fríelo para obtener un pollo más crujiente.
- Si le gusta un poco de calor, agregue algunas hojuelas de chile, salsa sriracha o paprika al glaseado mientras revuelve.
¿Hay algo de bourbon en el pollo bourbon?
¡Sí! Bourbon destaca el rico sabor del glaseado. Le agrega mucho a este pollo y le da mucho sabor.
A medida que se desvanece el glaseado, el alcohol en el bourbon comenzará a reducirse y después de unos minutos se evaporará.
Mis hijos y yo lo comemos con bastante frecuencia y es seguro para todos nosotros.
Si te preocupa el alcohol, reemplázalo con sidra de manzana. Todavía tendrá mucho sabor y sabor en este pollo.
¿Buscas otras recetas de pollo? ¡Aquí están algunas!
¡Nos encanta el pollo en nuestra casa!
Son recetas más probadas y verdaderas, fáciles de hacer e ideales para los días de semana.
Pollo Bourbon
Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo total 20 minutos
porciones 8
El mejor pollo bourbonEstos son muslos de pollo tiernos y suculentos horneados en un dulce glaseado de azúcar moreno que se derretirá en la boca. Lleno de sabor y servido con arroz para una comida completa.
- 1 libra de muslos o pechuga de pollo, cortados en trozos de 1 pulgada
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1/4 taza de bourbon*
- 1/2 taza de salsa de soya
- 1/4 taza de azúcar moreno
- 3 dientes de ajo, picados
- 1 cucharadita de almidón de maíz
- 1 cucharada de agua
- cebollas verdes en rodajas para decorar
-
En una sartén mediana a fuego medio-alto, agregue el aceite y el pollo. Cocine hasta que estén doradas y ya no rosadas.
-
En un tazón pequeño, mezcle el bourbon, la salsa de soya, el azúcar moreno y el ajo. Batir la maicena y el agua y agregar a la salsa.
-
Vierta la salsa sobre el pollo y cocine durante 3-4 minutos hasta que la salsa se haya espesado. Sirva sobre arroz y decore con cebollino picado, si lo desea.
Información nutricional
Pollo Bourbon
Valor por proporción
calorías 194 calorías de 99 grasas
% Valor diario *
gordo 11g17%
3g de grasa saturadaquince%
Colesterol 56mg19%
Sodio 856 mg36%
Potasio 161 mg5%
carbohidratos 8g3%
1g de fibra4%
7 g de azúcar8%
Proteína 11g22%
vitamina a 44UI1%
vitamina C 1 mg1%
Fútbol 15 mgDos%
Hierro 1 mg6%
* Los valores diarios porcentuales se basan en una dieta de 2000 calorías.
