Esta receta instantánea de pollo asado a la barbacoa es un favorito absoluto de la familia: es TAN FÁCIL de hacer, hace que el pollo sobrante sea excelente y sabe muy bien. Sirva este pollo a la barbacoa en sándwiches, en tacos, como aderezo para pizza o encima de arroz.
Esta no es una de esas largas historias de bloggers de comida, lo prometo.
Mi hermano recientemente tiene una olla a presión y constantemente me pide recetas, así que escribí esto para él. Receta instantánea de pollo asado a la barbacoa con vagas instrucciones:
- Pica una cebolla (o saltea si eres perezoso)
- Agregue 3-4 pechugas de pollo encima
- Sazona el pollo si quieres (o sáltatelo si eres perezoso)
- Agregue un poco de salsa de barbacoa encima (¿media taza tal vez?)
- ¿Cocinar durante 20 minutos? 15 si tienes hambre?
- Infle para deshacerse del exceso de agua, vierta más salsa BBQ, revuelva, coma
Hizo esta olla a presión de barbacoa de pollo desmenuzado y dijo que era la MEJOR receta que he probado hasta ahora y me preguntó por qué la receta no está en el blog.
¿Por qué soy egoísta y me lo guardaba para mí? Estoy bromeando.
¡Aquí está! Mío Pollo desmenuzado instantáneo súper fácil y súper fácil.
los ingredientes principales
Este pollo a la parrilla tiene solo 4 ingredientes:
- cebolla
- pollo
- Salsa de barbacoa
- condimento para pollo o cerdo
Pero esta receta esta SUPER PERDONADA y lo hice sin la cebolla ni el condimento. Solo pollo, salsa barbacoa y agua (para que la olla instantánea no se queme). Si tienes una buena salsa barbacoa, esta receta te quedará genial.
Si te tomas un minuto más para picar una cebolla y espolvorear algunas especias sobre el pollo, será delicioso.
La cebolla no se sentirá cuando se cocine el pollo: se derretirá en el caldo y la salsa barbacoa y hará que todo sea más sabroso. Y los ingredientes adicionales nunca le hacen daño a nadie, por supuesto.
duplica la receta
Absolutamente puedes duplicar esta receta.
Puede duplicar todo, duplicar solo el pollo, duplicar el pollo y la cebolla, o duplicar el pollo y los condimentos. Como dije anteriormente, súper flexible.
No dupliques el agua ni el tiempo de cocción, no es necesario. Aumente el agua a aproximadamente 3/4 de taza si duplica el pollo. Y no te preocupes por no tener el pollo en una sola capa. Difundir tanto como sea posible.
Cómo servir pollo a la parrilla y qué hacer con las sobras
Esta receta de Instant Pot contiene aproximadamente 6 porciones. Quizás más. Tal vez menos, realmente depende del tamaño de las pechugas de pollo. A menudo doblo la receta porque el pollo desmenuzado se congela bien (más sobre eso más adelante) y porque puedes hacer MUCHO CON AVANZADO.
Aquí está nuestro plan de juego para disfrutar este pollo desmenuzado y qué hacer con el pollo desmenuzado sobrante:
- Día 1: Sándwiches de pollo desmenuzado para barbacoa. O con queso derretido o ensalada de col. Siempre tuesta el sándwich.
- Día 2: tacos de pollo a la parrilla. Agregue cualquier otro ingrediente que desee: rábanos en rodajas, ensalada de col sobrante, cebolla picada, cilantro picado, limón exprimido, queso rallado, perejil, salsa picante, etc.
- 3er dia: servir con arroz. Agregue un vegetal al lado (este ensalada de chile!)
- 4to día: ponerlo en la pizza. (Así Pizza de cerdo con espárragos y barbacoa pero con pollo)
- Día 5: Hash de boniato (Así Hash de cerdo desmenuzado con patata dulce pero con pollo)
¡Congelar!
Este pollo desmenuzado instantáneo se congela bien. Simplemente divida de 1 a 4 porciones, colóquelo en una bolsa con cierre hermético de un cuarto de tamaño, séllela mientras expulsa el aire adicional y colóquela en el mostrador, extendiendo el pollo desmenuzado en una capa uniforme (más o menos). Congelar.
Para descongelarlo, simplemente páselo del congelador a la nevera el día antes de consumirlo. Vuelva a calentar en el microondas o en una cacerola pequeña, agregando un poco más de salsa barbacoa si desea agregar un poco más.
¿Entonces, qué piensas? ¿Estás convencido de probar este pollo a la parrilla instantáneo? ¡Eso espero, porque te dejará boquiabierto! ¡Si haces esta receta, toma una foto y etiquétame en Instagram (@babaganoshblog) para que la vea! Me encanta ver tus creaciones!
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MEJOR pollo a la parrilla instantáneo
Esta receta instantánea de pollo asado a la barbacoa es una de las favoritas de la familia: es TAN FÁCIL de hacer, hace que el pollo sobrante extraído sea excelente y sabe muy bien.
Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 30 minutos
Tiempo total 45 minutos
Curso: cena
Cocina americana
Palabra clave: recetas fáciles de pollo instantáneo, pollo instantáneo a la barbacoa, pollo desmenuzado instantáneo
Porciones: 6
Costo: $9
Ingredientes
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1 cebolla amarilla grande, en rodajas
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4 pechugas de pollo
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2 cucharadas de condimento para cerdo o pollo (o 1/2 – 1 cucharadita de sal, pimienta, ajo en polvo y pimentón – Ver notas)
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1/2 taza de agua
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1 taza de salsa barbacoa, dividida o más al gusto
Instrucciones
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Coloque las cebollas en rodajas en el fondo de la olla instantánea. Agregue las pechugas de pollo encima. Espolvorea la salsa de cerdo o pollo (o la mezcla de especias) sobre el pollo. Agrega la mitad de la salsa barbacoa sobre el pollo. Agrega 1/2 taza de agua al lado del pollo.
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Cierre la tapa de la botella instantánea, ajuste la válvula para selloy cocinar Manual definiendo un alta presión por 20 minutos. Permitir liberación de presión natural (NPR) durante al menos 10 minutos.
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Presione el botón Saltar y deje que el líquido extra se cocine (aproximadamente 10 minutos), revolviendo cada pocos minutos para romper el pollo y asegurarse de que no se pegue al fondo.
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Agregue el resto de la salsa barbacoa y mezcle bien. Sirva caliente en un sándwich con pollo a la parrilla, tacos o arroz.
Los grados
Si no tienes el condimento de cerdo o pollo y no quieres preocuparte por todos los condimentos, puedes omitir la mezcla de condimentos por completo. La salsa barbacoa y las cebollas le dan mucho sabor al pollo y yo siempre lo hago “de pereza”. O puedes sazonar con un poco de sal y pimienta si lo prefieres.