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La mejor ensalada Cobb con ajo y mantequilla es un plato principal saludable y satisfactorio con muchas proteínas, grasas buenas, sabor y un aderezo delicioso.
¡Mi deliciosa y colorida receta de ensalada Cobb está rellena de papas, tocino, aguacate, tomate, queso y más! Es una idea de comida rápida y fresca para cualquier día de la semana.
¿QUÉ ES EXACTAMENTE UNA ENSALADA COBB?
Una ensalada Cobb es una ensalada estadounidense de plato principal, típicamente preparada con verduras picadas, tomate, tocino crujiente, pechuga de pollo hervida, a la parrilla o asada, huevos duros, aguacate, cebolletas, queso roquefort y vinagreta de vino tinto.
¿De dónde sacaste el nombre?
La ensalada era un plato de autor en el restaurante Brown Derby en Hollywood, que abrió sus puertas en 1929. Leí que Robert Kries, el chef ejecutivo, creó la ensalada y le puso el nombre del dueño del restaurante, Robert Cobb. Pero, también leí otra teoría, Robert Cobb inventó la ensalada una noche para él y un amigo.
De cualquier manera, estamos de suerte ya que esta ensalada es increíble.
La mejor ensalada Cobb con aderezo de mantequilla de ajo
Primero, para mi ensalada, en lugar de pollo, opté por las papas fritas de Little Potato Company (no es una publicación patrocinada). Puede encontrarlos en el departamento de productos agrícolas junto con otras papas. Estas papas nuevas están empaquetadas en un paquete apto para microondas para cocinarlas fácilmente. Sin embargo, ciertamente puede usar papas normales o papas nuevas sin envolver y aptas para microondas. Si usa papas grandes, córtelas en cubos de 1 pulgada antes de hervir hasta que el tenedor esté tierno. Sazone como desee.
Además, para el tocino, lo cociné en una parrilla en el horno (400 grados durante 20 minutos). Para facilitar la limpieza, engrase la parrilla con spray antiadherente y cubra la sartén con papel de aluminio.
Aunque la vinagreta de vino tinto es el aderezo tradicional para ensaladas de Cobb, elegí este. Salsa de ajo y queso. Es cremoso, audaz y fácil de hacer. Además, complementa maravillosamente los ingredientes de la ensalada.
Además, cualquier lechuga será sabrosa. Puedes probar la lechuga romana, mantequilla o iceberg.
Finalmente, usé lechuga romana, queso pepper jack, queso cheddar, aguacate, huevo cocido y tomates uva en mi ensalada.
Presentación
No acomodé los ingredientes en capas rayadas encima de la lechuga de la manera tradicional para una ensalada Cobb. En cambio, los coloqué ingeniosa y abstractamente sobre lechuga en un plato grande.
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Tenga en cuenta que la información nutricional es una estimación aproximada y puede variar según los productos utilizados.
La mejor ensalada Cobb con aderezo de mantequilla de ajo
La mejor ensalada Cobb con ajo y mantequilla es un plato principal saludable y satisfactorio con muchas proteínas, grasas buenas, sabor y un aderezo delicioso.
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Porciones: 4 porciones
Calorías: 466kcal
equipo
Ingredientes
- 1 libra de papas baby aptas para microondas y de cualquier sabor
- 5 rebanadas de tocino grueso, cocido y picado
- 4 huevos grandes, cocidos y rebanados
- 1 cabeza de lechuga romana, iceburg, de tu elección
- 1/2 kilo de tomates uva, partidos en dos
- 1-2 aguacates grandes en rodajas
- Aderezo de ensalada de ajo y mantequilla Enlace a la receta a continuación
Instrucciones
- hacer Aderezo para ensalada de ajo y suero de leche y refrigerar.
- Coloque una olla mediana 2/3 llena de agua a fuego alto y hierva el agua. Agregue los huevos con las cáscaras y cocine por 10 minutos. Dejar enfriar, luego desmenuzar y cortar en cuartos.
- Cocine el tocino hasta que esté crujiente y pique. (Luz: La forma más fácil de cocinar tocino)
- Mientras tanto, calienta las papas en el microondas según las instrucciones del paquete. Una vez retirado del microondas, agregue la salsa como se indica en el paquete.
- Coloque la lechuga en un tazón grande. Sirve la lechuga con tocino, tomate, aguacate, papas y queso. Vierta la salsa o sirva a un lado.
Los grados
Receta de Paula @ CallMePMc.com Todas las imágenes y el contenido tienen derechos de autor. No use mis imágenes sin permiso previo, incluida la copia de la lista de ingredientes o la receta completa y la publicación en los comentarios en Pinterest para Facebook. Si desea compartir esta receta, vuelva a esta publicación para ver la receta.
Nutrición
Calorías: 466kcal | Carbohidratos: 31 g | Proteína: 18g | Grasa: 31g | Grasa saturada: 9g | Colesterol: 241 mg | Sodio: 405 mg | Potasio: 1213 mg | Fibra: 8g | Azúcar: 6g | Vitamina A: 1545 UI | Vitamina C: 38,9 mg | Calcio: 81mg | Hierro: 3mg
También puede encontrar excelentes recetas aquí o en el plan de comidas de lunes o fin de semana.
Como madre ocupada, Paula vio la necesidad de simplificar la preparación y cocción de alimentos sin sacrificar el sabor. Además, ofrece recetas sencillas y estrategias para ahorrar tiempo con comidas deliciosas y nutritivas para su familia. Por favor comparte CallMePMc.com con tus amigos.
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