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Receta casera rápida y fácil de crema de maíz con ingredientes simples en una sartén en la estufa en 30 minutos. ¡Relleno de leche, queso crema y tocino!
Recuerdo comer este maíz enlatado cuando era niño y pensar: “¿Por qué alguien lo comería?” ¡Digamos que no fue una buena introducción! Sin embargo, esta versión casera es exactamente lo contrario y ¡realmente la MEJOR! Tú y toda tu familia pelearán por unos segundos. Receta de ensalada mexicana de maíz (un tazón) y maíz en mazorca a la parrilla también son deliciosas variaciones de maíz. Por lo tanto, asegúrese de probarlos también.
¿Cómo hacer una receta de crema de maíz desde cero?
- Preparar la mezcla de queso– Mezclar la leche, la mantequilla, el queso crema en una sartén antiadherente.
- Mezcla maíz y condimentos- Los condimentos incluyen azúcar, sal, pimienta, condimentos italianos, ajo en polvo, cebolla en polvo.
- cocido– Hasta que la mezcla espese.
- Que la pases bien– ¡Decora las cebollas verdes y el tocino desmenuzado y cava!
¿Qué servir con queso crema de maíz?
¡Esta es una guarnición que puede acompañar a casi cualquier plato principal! servir con Carne tales como: Quesadilla de carne molida (una olla), tacos de carne molida (una olla), carne de res instantánea italiana, carne de res desmenuzada a la barbacoa (una olla) o sándwich de salsa francesa instantánea.
Pollo es otra opción sabrosa, como: pollo cajún (una sartén), pollo con tocino (una sartén), quesadilla de pollo (una sartén) o pollo con limón y pimienta (una sartén).
También puede servirlo como guarnición de Acción de Gracias, junto con pechuga de pavo asada (una sartén) y pavo fácil de Acción de Gracias.
Servir con uno de estos vegetariano platos: Sándwich de tomate fácil (una sartén), el mejor sándwich de queso a la plancha (una sartén) o esta pizza de champiñones Portobello.
almacenar
refrigerar– En envase cerrado hasta por 2 días.
Congelar- En un recipiente o bolsa aptos para el congelador hasta por 1 mes.
Cálido– En el microondas o en la estufa. Si recalienta congelados, es posible que deba agregar un poco de leche entera para ayudar a que los productos lácteos se unan nuevamente.
variaciones
hazlo picante– Añadir las hojuelas de pimiento rojo picado, la pimienta de cayena. Agregue las rodajas de jalapeño para darle un toque y un toque mexicano.
agregar los ingredientes– Como hierbas frescas picadas, una cucharada de crema agria, yogur griego natural, rodajas de aguacate, tomates picados, cebollas en escabeche, tocino desmenuzado.
añadir proteína– Como camarones hervidos, cangrejo, salchicha, pollo o carne de res. Asegúrate de que la carne que uses esté cortada en cubitos o desmenuzada.
hazlo vegetariano– Simplemente omita el tocino desmenuzado por encima.
Añadir más queso- Como Cotija, Queso Fresco, Jack Colby rallado, Jack Pepper, mozzarella o queso feta.
agregar los ingredientes– Como condimento mexicano, cajún o griego.
agregue los frijoles– Como frijoles negros, vigas rojas, garbanzos o frijoles.
añadir otras verduras– Como tomates frescos picados, espinacas hervidas, cebollas o alcachofas.
Trucos y técnicas para la crema casera de maíz
Usa ingredientes enteros– Esto proporciona el sabor más cremoso, más rico y mejor.
Ajustar la temporada- Agregue más o menos, según sus preferencias personales.
Usa una sartén antiadherente Porque esto evita que el maíz y los lácteos se peguen y se quemen en el fondo de la sartén.
¿Debo usar maíz fresco/enlatado/congelado? Recomiendo maíz fresco o congelado para obtener el sabor más dulce y mejor. Puede usar maíz enlatado escurrido, pero no lo recomiendo porque es demasiado suave y tiende a ponerse “blandito” mientras se cocina.
Usa mantequilla sin sal – Porque evita que este plato se ponga demasiado salado.
Puedes comer “crema de maíz” ¿solo? Sí. Por lo general, se disfruta como guarnición, pero como es tan rica, también se puede comer sola.
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Una olla de maíz triturado
Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 10 minutos Tiempo total: 20 minutos Receta de crema de maíz casera rápida y fácil con ingredientes simples en una olla en la estufa en 30 minutos. ¡Relleno de leche, queso crema y tocino! Rendimiento: 4 personas
Ingredientes
- 1.5 tazas de leche, preferiblemente entera
- 1/4 taza de mantequilla, sin sal, en cubos
- 1/3 taza de queso crema, entero
- 5 tazas de maíz, fresco o congelado
- 1 cucharada de azúcar granulada
- Sal a gusto
- Pepe, al gusto
- 1 cucharadita de aderezo italiano, opcional
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- 2 tallos de cebolla verde, en rodajas finas, para decorar
- 1/4 taza de tocino desmenuzado, para decorar, omitir si desea mantenerlo vegetariano
Instrucciones
- En una sartén antiadherente grande, agregue la leche, la mantequilla, el queso crema y cocine a fuego medio-alto hasta que el queso se derrita parcialmente.
- Agregue el maíz, el azúcar, la sal, la pimienta, el condimento italiano (opcional), el ajo en polvo, la cebolla en polvo y mezcle hasta que quede suave.
- Cocine durante 5-10 minutos hasta que la mezcla se haya espesado y el maíz esté completamente cocido.
- Retire del fuego y sazone con cebollas verdes y tocino desmenuzado. ¡Que la pases bien!
Los grados
- Lea todos mis consejos arriba.
- Las sobras se pueden almacenar en el refrigerador en un recipiente hermético por hasta 2 días y recalentar en el microondas o en la estufa.
Nutrición
Calorías: 451 kcal, Carbohidratos: 50 g, Proteínas: 14 g, Grasas: 25 g, Grasas saturadas: 14 g, Colesterol: 71 mg, Sodio: 417 mg, Potasio: 592 mg, Fibra: 5 g, Azúcar: 17 g , Vitamina A: 1323 UI, Vitamina C: 12 mg, Calcio: 143mg, Hierro: 1mg Capacidad: AcompañamientoCocina: AmericanaCalorías: 451Autor: Abeer Rizvi
