No sé si te has dado cuenta, pero soy fan de Chicken Cordon Bleu… ¡En fin! Este fue otro gran golpe cordon bleu en mi familia. Mis hijos también son quisquillosos, pero comieron sin problemas. No sé si es porque podían tomarlo y comerlo como un sándwich, o si les encantó la salsa de miel dijon, pero no me importa porque se lo comieron todo y eso es todo lo que me importa.
Me gustó la facilidad de preparación junto con la corteza crujiente de la masa de media luna que abrazaba el jamón, el pollo y el queso suizo por dentro. ¡Esto sucederá en la rotación de la cena! ¡Gustar! Este también es un plato inteligente para consumir las sobras del pavo de Acción de Gracias… ¡puedes llamarlo Pavo Cordon Blue Crescents!
Medias Lunas De Pollo Cordon Bleu
- 1 lata de bollos de media luna ligeros
- 16 lonchas de jamón selva negra muy finas
- 8 rebanadas de queso suizo
- 1 1/2 a 2 tazas de pollo asado desmenuzado
- Salsa italiana, para espolvorear por encima
- 2 cucharadas de miel
- 2 cucharadas de mostaza Dijon
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Abra la lata de panecillos de media luna y alinee los 8 triángulos de manera uniforme en dos filas de cuatro en una bandeja para hornear con un tapete de silicona. Puede usar papel pergamino o engrasar ligeramente la sartén si no tiene una estera de silicona.
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Coloque 2 rebanadas de jamón, 1 rebanada de queso doblada por la mitad en diagonal, luego ¼ de taza (un poco de ayuda) de pollo desmenuzado encima. Comenzando en el extremo gordo del triángulo, envuelva la masa de media luna alrededor de todos los rellenos lo más apretado posible y continúe enrollando hasta la punta del triángulo. Mantén la punta del triángulo debajo del rodillo para que todo quede adentro mientras se cocina. Espolvorea las tapas con un poco de aderezo italiano.
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Hornee a 375 ° F durante 18-20 minutos o hasta que esté ligeramente dorado y el interior alcance los 165 ° F. Unte con mantequilla recién horneada.
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Mezclar la miel y la mostaza Dijon en un plato. Sirva a un lado, si lo desea.
