Los altísimos panecillos de desayuno están llenando y son tan fáciles, ¡y siempre hay una multitud más agradable!
No hay necesidad de pasar por el autoservicio en estas mañanas ocupadas. Simplemente prepara estos panecillos de desayuno de media luna con salchicha, huevo y queso. Salchichas envueltas en panecillos de media luna, con tiernos huevos revueltos con queso. ¡Un desayuno perfecto para llevar!
Realmente me encanta un desayuno sabroso, ¡es mi comida favorita del día! Así que nunca podría decir que no a un desayuno que crece, acurrucarme directamente del horno… ¡YUM!
Haga un gran lote de estos para Navidad o la mañana de Pascua. O simplemente desayunar y desayunar en una ajetreada mañana de lunes a viernes.
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El primer paso es cocer la salchicha. Puedes comprar una salchicha cocida o cocinar tu propia salchicha la noche anterior para un desayuno aún más rápido.
- Luego cocina los huevos revueltos hasta que estén casi listos, se cocinarán más tiempo si se cocinan en media luna.
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Abre la lata de panecillos de media luna y colócalos en una bandeja para hornear.
- Agregue una salchicha, apilando una cucharada de huevos y una gran cantidad de queso en cada media luna.
- También puedes usar queso en lonchas.
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Enrolle cada croissant, luego cepille cada croissant con la clara de huevo reservada.
- Si lo desea, espolvoree una pizca de queso parmesano encima de cada media luna.
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Rendimiento: 4
Rollo de chorizo, huevo, queso y mezzaluna
Los altísimos panecillos de desayuno están llenando y son tan fáciles, ¡y siempre hay una multitud más amable!
tiempo de configuración 25 minutos
Hora de cocinar 20 minutos
Tiempo Total 45 minutos
Ingredientes
- 8 salchichas
- 1 lata media luna refrigerada
- 4 huevos batidos, reserve 1 cucharada
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/8 cucharadita de pimienta
- 1 cucharada de cebollín fresco, en rodajas finas
- 1 cucharadita de leche
- 1 cucharada de mantequilla
- 1-1/2 tazas de queso, usé pimienta y queso cheddar
- Parmigiano Reggiano, opcional
Instrucciones
- Precalentar el horno a 350 grados
- Calienta una sartén a fuego medio y cocina las salchichas durante 10-12 minutos, retíralas sobre una toalla de papel.
- En un tazón pequeño, mezcle los huevos y una cucharadita de leche hasta que quede suave.
- En una sartén antiadherente agrega la mantequilla, una vez derretida agrega los huevos batidos y mezcla con una espátula hasta que esté casi lista, espolvorea con sal, pimienta y cebollín. Retire del fuego.
- Abra el rollo de media luna y colóquelo en una bandeja para hornear. Agregue un enlace de salchicha, 1 cucharada de huevo revuelto y una gran cantidad de queso. Enrolle y reserve en la bandeja para hornear.
- Cepille el huevo reservado sobre la media luna, espolvoree con queso parmesano, si lo desea.
- Hornee durante 18-20 minutos o hasta que estén doradas.
