Si te gusta la salsa barbacoa y la mayonesa, esta mayonesa casera te encantará. Además, ¡no podría ser más fácil de hacer!
Mayocué
Sí, esto es algo real, realmente está sucediendo. En pocas palabras – Mayocue es esencialmente una combinación de mayonesa y salsa barbacoa.. PERO, como la mayoría de las recetas en este blog, me gusta arreglar un poco las cosas (es decir, llevar las cosas demasiado lejos). Para obtener el mejor riesgo de mayonesa de barbacoa que jamás haya probado, esto es lo que necesita:
- Mayonesa
- Salsa de barbacoa
- vinagre de manzana
- salsa inglesa
- pimentón ahumado
- Cebolla y Ajo en Polvo
En su forma más simple, solo puede usar la salsa de barbacoa y la mayonesa, pero le recomiendo agregar las golosinas adicionales para obtener el mejor sabor.
mayonesa de barbacoa
Dependiendo de qué tan “barbacoa” le guste Mayo BBQ, es posible que desee ajustar, pero personalmente creo relación 50/50 funciona mejor
Sugerencia – Utilizar una salsa barbacoa de buena calidad y sabor “neutro”, es decir, sin ahumar, picante, etc.
¿Cómo se almacena la mayonesa de barbacoa?
Yo suelo prepararlo con antelación (ayuda a desarrollar los aromas) y lo guardo bien tapado en la nevera hasta que lo necesito. Se mantiene bien hasta por 3 días (más a su discreción).
¿Cómo puedo usar la mayonesa de barbacoa?
¡Úselo como salsa para cosas como aros de cebolla, papas fritas dulces, rebanadas (todas las recetas de bocadillos), para untar en hamburguesas o incluso en wraps y pitas!
¡Y ahí lo tenemos! Mayocue, también conocida como la salsa barbacoa más increíble, es su nueva obsesión favorita.
Si te gusta cómo suena esto, ¡echa un vistazo a mi Sweet Chilli Mayo, Sriracha Mayo y Garlic Aioli!
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recetas de salsa barbacoa
Bueno, descubramos la receta completa de esta salsa barbacoa, ¿de acuerdo?
Cómo hacer mayonesa barbacoa (Receta completa y video)
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olla pequeña
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La medida
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Película transparente (opcional)
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4 cucharadas mayonesa entera
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4 cucharadas Salsa de barbacoa
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1 cucharadita vinagre de manzana
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1 cucharadita salsa inglesa
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1/2 cucharadita pimentón ahumado
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1/4 de cucharadita cebolla en polvo
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1/4 de cucharadita polvo de ajo
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En una cacerola pequeña, combine todos los ingredientes y mezcle bien.
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Si quieres un poco más cremoso agrega un toque de mayonesa, si quieres más sabor barbacoa agrega un toque de salsa barbacoa.
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Cubra con una envoltura de plástico en el refrigerador hasta que esté listo para servir, ¡o sirva de inmediato! Consulte las notas en la receta para uso y almacenamiento.
a) vinagre – El vinagre de sidra de manzana funciona mejor con esta receta. El ligero sabor a manzana combina muy bien con la salsa barbacoa. De repente, puedes sustituirlo por vinagre de vino blanco o vinagre blanco. El vinagre está ahí para equilibrar la dulzura de la salsa barbacoa, por lo que recomiendo agregarlo. b) salsa barbacoa – Elige una salsa barbacoa de buena calidad (no la que te miraba desde el fondo de la alacena el año pasado). Elige también una salsa barbacoa de sabor neutro, es decir, no dulce, ahumada, picante, etc. c) Conservación – Usualmente hago esto con anticipación, solo para ayudar a desarrollar los sabores. Por lo general, lo guardo bien tapado en el refrigerador hasta por 3 días (más a su discreción). d) uso – Funciona perfectamente como salsa para cosas como aros de cebolla, papas fritas y rebanadas. También va muy bien en una hamburguesa. ¡Incluso puedes untarlo en wraps y pita! e) calorías – suponiendo que toda la caída se divide por 4.
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