estos clasicos Masticables de avena y pasas están llenos de vainilla y canela, llenos de pasas de uva y abundante avena, ¡y son perfectamente suaves y masticables para comer!
Hoy comparto estas galletas masticables de avena y pasas como continuación de mis recientes publicaciones clásicas sobre galletas. Sé que muchas personas no son fanáticas de las pasas, así que sustituye las chispas de chocolate si quieres, ¡pero estas galletas están llenas de vainilla y canela para una galleta súper sabrosa!
La técnica de estas galletas las mantiene suaves y masticables. Derrita la mantequilla y hornee las galletas a una temperatura ligeramente más baja para evitar una galleta crujiente y plana.
¡Mi parte favorita de estas galletas son los sabores explosivos de vainilla y canela! ¡Una cucharada entera de vainilla y una cucharadita generosa de canela hacen que estas galletas sean realmente sabrosas y deliciosas!
¡La avena a la antigua hace que estas galletas sean realmente saludables y satisfactorias! Espero que tengas la oportunidad de probar estas galletas de avena con pasas o chispas de chocolate. ¡Solo pruébalos!
Ingredientes
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3/4 taza (1 1/2 barras) de mantequilla, derretida
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1 taza de azúcar moreno
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1/2 taza de azúcar granulada
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1 cucharadita de canela
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1 cucharada de vainilla pura
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2 huevos grandes
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2 tazas de harina para todo uso (mezcle, saque y nivele la harina a medida que la mide)
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1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
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1/2 cucharadita de sal
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1 3/4 tazas de copos de avena a la antigua
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1 taza llena de pasas
Instrucciones
- Derrita la mantequilla y deje que se enfríe un poco, luego ponga la mantequilla en la batidora, agregue los azúcares y la crema hasta obtener una mezcla bien mezclada. Agregue la canela, la vainilla y los huevos. Mezclar hasta que la mezcla sea ligera y cremosa.
- En un recipiente aparte, mezcle la harina, el bicarbonato de sodio y la sal. Agregue la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla hasta que esté bien mezclado.
- Agrega la avena y las pasas hasta que estén bien mezcladas. usando un no. 30 (alrededor de 2 cucharadas de masa para galletas), recoja las bolas de masa en una bandeja para hornear forrada con silicona o pergamino (no más de 12 por bandeja).
- Hornee a 325 grados Fahrenheit durante 13-15 minutos hasta que los bordes estén firmes (ligeramente dorados) y los centros aún estén tiernos. No cocine demasiado. Deje reposar las galletas en la bandeja para hornear durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla. Guarde las galletas en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta por 5 días.
Información nutricional:
Rendimiento: 24
Cantidad por porción:
Grasa insaturada: 0 g
