¡La masa para galletas Oreo es un postre sin huevo que puedes degustar a cucharadas! Es como mi masa comestible para galletas con chispas de chocolate, pero hecha con galletas Oreo picadas en lugar de chispas de chocolate. Si amas las Oreo, ¡prueba mis Trufas Oreo!
masa para galletas oreo
¿Cuántas veces has intentado colarte un poco de masa cruda para galletas cuando eras pequeño? Y, por supuesto, probablemente hayas oído hablar de ellos, así que aléjate de ellos por el bien de los huevos crudos. Pues con esta receta podrás disfrutarla sin preocupaciones; ¡No hay huevos en la masa! Es como masa de galleta con chispas de chocolate, ¡pero con Oreo!
Ingredientes para masa de galleta comestible
Como se mencionó, no hay huevos en esta receta de masa para galletas. Hay solo algunos ingredientes comunes para que esto suceda. Y probablemente tengas la mayoría de los ingredientes a mano. Use ingredientes a temperatura ambiente para obtener mejores resultados. En cuanto a las galletas Oreo, usé 10 galletas, con relleno y todo.
Cómo hacer masa para galletas Oreo
Para preparar la masa de galletas, primero mezcle el azúcar* y la mantequilla. ¡Una batidora de mano funciona bien para esto!
Agregue la leche, la vainilla y la sal, mezclando hasta que todos los ingredientes estén combinados. Por último, añadimos la harina y añadimos las galletas troceadas. Coma inmediatamente o guárdelo en el refrigerador en un recipiente hermético. Durará hasta una semana.
* Probé esta receta con azúcar glas y, aunque sabía muy bien, tiene la textura de un glaseado, no de masa. Sin embargo, en un apuro, ¡funciona si te apetece!
¿Puedo congelar la masa para galletas?
Puede congelar la masa comestible para galletas hasta por un mes. Solo asegúrese de etiquetar y fechar el recipiente sellado y sellado por congelación. Si lo guarda en el refrigerador o congelador, deje reposar la masa para galletas a temperatura ambiente por un tiempo antes de morderla.
¿Puedo hornear galletas con esta masa?
Bueno, puedes, pero como no hay agentes de levadura en la masa, en realidad no se comparan en apariencia o sabor con mis otras recetas de galletas. Sin embargo, me gustaron las galletas; son un poco masticables pero aún saben a Oreo.
Para hornear las galletas, use una cuchara de 2 cucharadas y coloque las bolas de masa en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Hornea las galletas durante 10-12 minutos a 180°C.
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¡La masa comestible para galletas Oreo es un postre sin huevo que puedes degustar a cucharadas!
Curso: Postre
Palabra clave: Masa comestible para galletas Oreo
Porciones: 48 cucharadas
Calorías: 33kcal
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1 taza (200 g) de azúcar granulada
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½ taza (1 barra o 113 g de mantequilla), a temperatura ambiente
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¼ de taza (61 g) de leche
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1 cucharadita de extracto de vainilla
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½ cucharadita de sal kosher
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187,5 g de harina de trigo
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1 taza (113 g) de galletas Oreo, picadas en trozos grandes (alrededor de 10 galletas)
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Si lo prefieres, hornea la harina con antelación. Colóquelo en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y cocine por 10 minutos a 180°C.
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En un tazón grande, mezcle el azúcar y la mantequilla. Batir con un batidor de mano hasta que esté cremoso, unos 2-3 minutos.
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Agregue la leche, la vainilla y la sal. Mezclar hasta obtener una mezcla homogénea.
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Agregar la harina y mezclar hasta obtener una mezcla homogénea.
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Agrega las Oreo troceadas.
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Guarde la masa comestible para galletas en el refrigerador hasta por 5 días. Congelar hasta por un mes.
