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Ser capaz de comer masa cruda para galletas de manera segura es una prioridad en mi lista de tareas pendientes cuando se trata de postres. Las galletas de azúcar son una de mis galletas favoritas. Si bien el súper suave con glaseado es bueno, mis favoritos son las galletas de azúcar gomosas, que es lo que uso como base para esta receta en particular.
Es la base perfecta para agregar a una de tus mezclas favoritas, ¡pero solo unos pocos destellos también son geniales!
Mezclas de masa para galletas de azúcar
Aquí hay algunas excelentes adiciones a su masa comestible para galletas.
También puede usar mantequilla marrón para un delicioso sabor a nuez.
¿Es seguro comer masa de galletas de azúcar sin refinar?
Normalmente no se puede comer masa de galleta de azúcar cruda, pero esta versión comestible se hizo específicamente para comerla cruda. Vamos a hacer dos cosas principales para que esta galleta de azúcar sea comestible.
- Retiramos el huevo. Los huevos crudos son un factor importante por el que no debes comer galletas de azúcar sin hornear. Al sacarlos y usar algo como crema para reemplazar el huevo, obtienes la misma textura agradable sin riesgo.
- Calentamos la harina. Lo creas o no, puedes enfermarte por comer harina cruda. Al calentar la harina, elimina el riesgo de enfermarse al comer harina cruda.
Si hace ambas cosas, puede estar seguro de que es perfectamente seguro comer esta masa comestible para galletas de azúcar.
Entonces, ¿qué ingredientes entran en esta receta?
Usamos todos los ingredientes principales (menos el huevo, por supuesto) que usarías para hacer una galleta de azúcar horneada. También eliminamos los agentes leudantes, como la levadura, simplemente porque no los necesitamos. Los ingredientes son los siguientes:
- Manteca
- azúcar
- Harina
- sal
- Vainilla
- crema o leche
cómo almacenar
Guarde siempre la masa en un recipiente hermético. Por lo general, pongo el mío en una bolsa hermética para congelar, pero cualquier recipiente hermético funcionará,
- A temperatura ambiente, dura hasta Ocho horas.
- En la nevera, debe durar hasta 1 semana.
- En el congelador dura hasta 1 mes.
¿Quieres más recetas de masa para galletas?
Yo también. Afortunadamente, tengo algunas recetas que creo que te pueden gustar. Yo mismo masa para galletas Ha sido un favorito de los lectores desde hace mucho tiempo. ES masa de galleta de terciopelo rojo es muy divertido de hacer. Aquellos trufas de masa de galleta de mantequilla de maní Son muy divertidos para comer y compartir. Si estás buscando algo en lo que sumergirte, deberías intentarlo. salsa de masa de galleta monstruo. ES masa de brownie comestible Es perfecto para el amante del brownie. Si solo quieres los clásicos, te encantará. masa de galleta de chocolate.
libro electronico
¡Ahora puedes llenar mi libro electrónico con más de mis recetas favoritas de masa para galletas comestibles!
Rendimiento: 2 tazas
Una masa de galleta de azúcar deliciosa, fácil y segura
Tiempo de configuración: 10 minutos
Tiempo Total: 10 minutos
Ingredientes
- 1 taza de harina
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/2 taza de mantequilla sin sal
- 1/3 taza de azúcar granulada
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 2-3 cucharadas de crema agria o leche
- granulado (opcional)
Instrucciones
- Coloque la harina y la sal en un recipiente apto para microondas. Calentar durante dos minutos y dejar enfriar un poco.
- Derretir la mantequilla.
- Mezclar la harina, la mantequilla, el azúcar y la vainilla hasta que se combinen.
- Añade la nata o la leche hasta conseguir una buena consistencia.
- Dobla los destellos, si lo deseas.
Información nutricional:
Actuación:
dieciséis
Tamaño de la porción:
1 Calorías: 115 Grasas totales: 7 g Grasas saturadas: 4 g Grasas trans: 0 g Grasas no saturadas: 2 g Colesterol: 20 mg Sodio: 43 mg Carbohidratos: 11 g Fibra: 0 g Azúcar: 4 g Proteína: 1 g
