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Creo que muchas personas tienen buenos recuerdos de haber comido un poco de masa para galletas (comprada en la tienda o hecha en casa) antes de que las galletas llegaran al horno. Crecimos pensando que la masa para galletas siempre sería una indulgencia traviesa que ocasionalmente tomamos cuando nos sentimos un poco aventureros.
Estoy encantado de que en 2018 no solo produzcamos masa para galletas comestible sin riesgo cuando tenemos un poco de indulgencia, sino que haya cafeterías enteras dedicadas a diferentes tipos de masa para galletas. Definitivamente estamos viviendo nuestras mejores vidas cuando se trata de comida.
Al menos, eso es lo que pensaba. Un café de masa de galletas abierto a mi lado y fui a ver cómo estaban. Algunos de sus sabores eran buenos, pero su masa para galletas, la que más me emocionaba, era horrible. Literalmente no sabía a nada.
Entonces, para salvarme de una decepción total, inmediatamente fui a hacer mi propia masa comestible para galletas y la hice de la manera que pensé que debía hacerse.
Uso una mezcla de funfetti comprada en la tienda para simplificar y obtener ese sabor a masa de pastel. Así que lo aumenté aún más con una mezcla de chispas de chocolate, chispas de chocolate blanco y Oreos doradas. Me inspiré en todas esas lindas y divertidas galletas que siempre hace Sally’s Baking Addiction y creo que esta versión es infinitamente mejor que la que podría conseguir en otro lugar.
Todavía hay algunas notas de seguridad sobre la masa de masa para pasteles comestible. No tiene huevos, lo que lo hace comestible, pero aún necesita convertir la masa y la harina en masa comestible para galletas. La harina cruda, sin cocer, no es segura para comer tal como está.
Tienes que cocinarlo. Lo cocino en el microondas en un recipiente durante unos 3 minutos, luego lo dejo enfriar completamente antes de usarlo. También puedes calentarlo en el horno a 300 grados durante 10 minutos. Prefiero el método de microondas porque es más rápido y fácil.
Puede parecer una tontería, pero te recomiendo que no te saltes este paso. ¡Es mejor prevenir que curar! No querrás arruinar algunas referencias felices enfermándote.
Lo que más me gusta hacer es mantener un tazón de esta masa comestible para galletas sin huevo en el congelador como helado y agarrar las bolas cuando quiera. De hecho, las prefiero congeladas o muy frías. En mi opinión, es mucho más divertido de comer, pero puedes guardarlo en el refrigerador hasta que esté listo para comer para quitarlo fácilmente. No recomiendo dejarlo a temperatura ambiente durante la noche ya que todavía hay lácteos en la masa.
¡Diviértete experimentando con los sabores que usas! Aunque prefiero los funfetti más tradicionales, ¡puedes usar la mezcla para pastel que quieras! Chocolate, terciopelo rojo, fresa… todos serían maravillosos.
También puedes cambiar el tipo de patatas fritas… o incluso añadir patatas fritas (el tipo de patata). Prueba diferentes galletas. Las posibilidades son infinitas. Quiero decir, ¿qué tan increíbles serían las hojuelas de mantequilla de maní, la masa para galletas con chispas de chocolate y las Oreos rellenas de mantequilla de maní?
Si quieres probar más recetas similares, te encantarán masa de brownie comestible o mio masa comestible para galletas de azucar. mi monstruo masa para galletas buceo y masa de galleta de terciopelo rojo también son favoritos!
Para obtener más recetas de masa para pasteles, echa un vistazo a esta. batido de pastel Y masa para pasteles que también se combina con este galletas sándwich con corteza de pay de limón
Rendimiento: 1 lote
Nada más divertido y delicioso que la masa de galletas con masa de pastel comestible
Tiempo de configuración: 8 minutos
Hora de cocinar: 3 minutos
Tiempo Total: 11 minutos
Ingredientes
- 2 1/4 taza de mezcla para funfetti
- 1/2 taza de harina de trigo
- 1/2 taza de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- 5 cucharadas de crema espesa
- 2 cucharadas de granulado
- 1/2 taza de chispas de chocolate blanco
- 1/2 taza de chispas de chocolate
- 6 Oreo doradas
Instrucciones
- Agregue la mezcla para pastel y la harina a un recipiente apto para microondas y caliente durante 3 minutos. Deje que se enfríe por completo mientras continúa con los siguientes pasos.
- Bate la mantequilla hasta que quede suave y cremosa, aproximadamente dos minutos.
- Agrega la mezcla para pastel y la harina y bate bien. La mezcla se verá como una mezcla de migas.
- Agregue la vainilla y la crema agria y mezcle hasta que quede suave.
- Agregue los destellos, las papas fritas y las Oreo trituradas. Mezcle hasta que esté combinado.
Los grados
- Almacenar en un recipiente hermético en el refrigerador o congelador. Dejar a temperatura ambiente antes de comer.
- No olvides probar la masa comestible para galletas con chispas de chocolate.
Información nutricional:
Actuación:
30
Tamaño de la porción:
2 cucharadas Calorías: 122 Grasas totales: 7 g Grasas saturadas: 4 g Grasas trans: 0 g Grasas no saturadas: 2 g Colesterol: 12 mg Sodio: 78 mg Carbohidratos: 15 g Fibra: 0 g Azúcar: 8 g Proteína: 1 g
