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Crock Pot Chicken Marsala tiene pechugas de pollo tiernas cubiertas con una salsa de champiñones con sabor a vino Marsala. Con la olla de cocción lenta, puede comer pollo marsala con calidad de restaurante con poco esfuerzo. Este plato clásico se presta muy bien para cocinar en una olla de cocción lenta.
No se requiere tiempo de preparación para esta cena de cocción lenta. Las pechugas de pollo deshuesadas con ajo, tomillo, champiñones y vino Marsala se colocan en la olla de cocción lenta y se hierven a fuego lento durante 5 horas.
El pollo absorbe por completo el maravilloso sabor dulce del vino Marsala después de pasar 5 horas en la olla de cocción lenta y es tan tierno y bueno. Para mejores resultados, use un vino Marsala de buena calidad.
Pasadas las 5 horas, retira el pollo de la sartén y mézclalo con una mezcla de maicena junto con un poco de crema y un poco de base de pollo para darle más sabor a la salsa. Regresa el pollo y cocina a fuego alto por 30 minutos. La salsa se espesará muy bien.
Sirva sobre linguini o puré de papas para una comida elegante. ¡Tan fácil y bueno!
favoritos de olla de barro
Marsala de pollo a la olla de barro
Tiempo de preparación: 5 minutos.
Tiempo de cocción: 5 horas.
Tiempo total: 5 horas y 5 minutos
Porciones: 4
Autor: Christin Mahrlig
Crock Pot Chicken Marsala tiene pechugas de pollo tiernas cubiertas con una salsa de champiñones con sabor a vino Marsala. Con la olla de cocción lenta, puede comer pollo marsala con calidad de restaurante con poco esfuerzo. Este plato clásico se presta muy bien para cocinar en una olla de cocción lenta.
- 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- sal y pimienta
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 1/2 tazas de champiñones blancos rebanados
- 1 cucharadita de tomillo fresco picado
- 1 taza de vino dulce Marsala para cocinar
- 1/4 taza de almidón de maíz
- 2 cucharadas de crema espesa
- 2 cucharaditas de base de pollo
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Sazone las pechugas de pollo con sal y pimienta. Colocar en una cazuela de barro de 5 a 6 litros engrasada.
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Agregue el ajo, los champiñones y el tomillo a la olla de barro.
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Vierta el vino sobre el pollo.
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Cubra la olla de cocción lenta y cocine a temperatura BAJA durante 5 horas.
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Abre la sartén y retira el pollo.
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Mezcla la maicena con 1/3 taza de agua fría. Añadir a la sartén junto con la nata y la base de pollo y mezclar bien.
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Regrese el pollo a la olla de barro. Tape y cocine a temperatura ALTA durante 30 minutos.
¿Está buscando recetas de pollo con olla de barro? Prueba este cremoso pollo toscano en olla de cocción lenta. Mire el video a continuación para ver cómo hacerlo.
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