Marinara con mariscos

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Ingredientes

  • 1 cebolla finamente picada
  • 1 cucharadita de ajo * al gusto
  • 1 1/2 cucharadas de mantequilla
  • 3/4 taza de salsa para pasta
  • 1/4 taza de vino blanco
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1 cucharadita de ralladura de limón
  • 500 g de mix de mariscos descongelados
  • 200 g de gambas descongeladas
  • 1 cucharada de albahaca, finamente picada
  • 1/2 cucharadita de sal opcional
  • 1 cucharadita de pimienta * al gusto
  • 2 cucharadas de crema
  • 500 g de fetuccini

Método

  1. Calienta la mantequilla en una sartén a fuego medio.

  2. Cocine los macarrones de acuerdo con las instrucciones del paquete. Escurrir y mantener caliente.

  3. Agregue la cebolla y el ajo a la mantequilla, cocine hasta que la cebolla esté transparente.

  4. Agregue la salsa para pasta, el vino, el jugo de limón y la ralladura, sal y pimienta.

  5. Cocine nuevamente y cocine durante 4-5 minutos, revolviendo para combinar.

  6. Agregue la mezcla marinara y la carne de camarones cruda, cocine nuevamente por otros 3-4 minutos o hasta que los mariscos estén bien cocidos.

  7. Agregue la crema agria y la albahaca, mezcle hasta que los mariscos estén cubiertos.

  8. Coloque los fettuccine en los tazones y vierta la salsa.

  9. servir inmediatamente

Los grados

Agradable servido con ensalada fresca y pan de ajo.

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