Este adobo de pollo al estilo griego es sabroso y está hecho con puntos de despensa: nunca vuelvas a asar pollo normal.
¡Es mi cumpleaños! Me festejo con pollo a la parrilla. Está bien, en realidad no. Estoy celebrando con un evento de negocios para Ben. Tal vez me traigan el pastel. O no.
Entonces, los eventos de hoy pueden no ser glamorosos, pero al menos puedo estar con mi familia. Y mañana vendrán mis padres a pasar unos días con nosotros. Siempre estoy tan emocionada de verlos. Por lo general, mi mamá y yo cocinamos mucho juntas.
Ben y yo podríamos aprovechar una oferta de cuidado de niños para organizar una cita nocturna, o simplemente podríamos salir y disfrutar del buen tiempo. Incluso nos dijeron que nos ayudaron a hacer algunos trabajos de jardinería, pero no estoy seguro de querer pasar mi cumpleaños haciendo manualidades. ¿Quizás una manicura sería más apropiada?
Probablemente haremos el paisaje. Ser adulto es muy aburrido. Tenemos algunos arbustos viejos y feos en nuestro patio trasero que se ven anticuados y tristes. Quiero hacer arbustos más pequeños y mejor cuidados. ¡Mira, me voy a hacer la manicura después de todo! Posee.
De hecho, podría celebrarlo con pollo asado porque eso significa que Ben está preparando la parrilla y yo todavía tengo algo que cocinar.
Acerca de este adobo de pollo griego
Este adobo de pollo a la parrilla es uno de mis favoritos porque usa puntos de despensa. Tiene los mismos sabores que mi ensalada griega picada y mi ensalada de pasta griega favoritas. De hecho, ambos harían grandes acompañamientos.
Este adobo incluye vinagre de vino tinto, aceite de oliva, orégano, ajo en polvo, sal y pimienta y yogur griego. A menudo uso yogur en los adobos porque hace que el pollo quede muy tierno y jugoso. Es imprescindible en mi adobo para mi pollo tawook y también funciona muy bien en esta receta.
Mi deseo de cumpleaños es nunca volver a asar pollo normal. Por favor concede mi deseo.
Las pechugas de pollo deshuesadas y sin piel no tienen por qué ser aburridas.
Aquí hay algunas recetas deliciosas para probar:
Ingredientes
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1/4 taza de vinagre de vino tinto
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1/4 taza de aceite de oliva
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1/2 taza de yogur griego natural
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1/2 cucharadita de pimienta molida
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1 cucharadita de sal
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2 cucharadas de orégano seco
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1/2 cucharadita de ajo en polvo, o más al gusto
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Pollo marinado – 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
Instrucciones
- Mezclar todos los ingredientes en un bol o en una bolsa zip-lock. Agregue el pollo y déjelo marinar durante al menos una hora o toda la noche.
- Retire el pollo de la marinada, sacudiendo el exceso con las manos. Ase a la parrilla hasta que esté bien cocido, descanse durante 5 minutos, sirva.
Los grados
- Siéntete libre de usar ajo fresco. Uso ajo en polvo porque a Ben NO LE ENCANTA el ajo. Esto produce el sabor correcto sin el impacto que tiene el ajo fresco.
- Si no tiene yogur griego natural, el yogur normal funciona igual de bien.
- Hago mariposas en mis pechugas de pollo para que realmente absorban el sabor de la marinada.
- La información nutricional incluye los ingredientes de la marinada, la mayoría de los cuales se desechan.
Información nutricional:
Rendimiento: 4
Tamaño de la porción: 1 pechuga de pollo
Cantidad por porción:
Calorías: 391 Grasa total: 21 g Grasa saturada: 4 g Grasa trans: 0 g Grasa no saturada: 15 g Colesterol: 123 mg Sodio: 645 mg Carbohidratos: 3 g Fibra: 1 g Azúcar: 1 g Proteína: 46 g
¿Preparaste esta receta?
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Veredicto: Obsesionado.
El esposo toma: ¡El lo ama! Uno de tus favoritos.
Cambios que me gustaría hacer: CUALQUIER COSA.
Dificultad: Tan facil.
