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Pomelo rubí, lima, naranja y tequila se encuentran en esta margarita cítrica. Mi hermana me llamó hace unos meses y me dijo que tenía una nueva bebida favorita que esperaba con ansias. ¡Finalmente tuvimos la oportunidad de salir y mezclar un lote el pasado fin de semana y realmente disfrutamos esta bebida!
Esta es una margarita muy ácida, así que si no eres fanático de los cócteles más dulces, esta es la bebida para ti. Si te gusta equilibrar el bizcocho con algo dulce, un chorrito de sirope simple te permitirá endulzarlo al gusto.
Margarita de pomelo rojo rubí
Porciones: 3 porciones
Ingredientes
- 1/2 taza de jugo de toronja rojo rubí, aproximadamente 1 1/2 toronja
- 1/4 taza de jugo de limón por valor de 3 limones
- 1/2 taza de tequila blanco
- 1/2 taza de Triple Sec u otro licor de naranja
- 1/8 de cucharadita de sal si no vas a salar vasos
- gajos de limón adicionales para servir
- Hielo
- Opcional: jarabe simple, mezcle partes iguales de azúcar y agua en un tazón pequeño, agregue un poco para beber y ajuste al gusto que desee
Instrucciones
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Mezcle todos los ingredientes en una coctelera grande y agregue hielo para el relleno. Agite durante al menos 30 segundos, hasta que el recipiente esté congelado. Llene los vasos de preparación con hielo y vierta la margarita fría sobre el hielo. Decora con rodajas de limón. ¡Gustar!
Los grados
La sal funciona para equilibrar la acidez extrema de la toronja. Si no vas a poner sal en los vasos, asegúrate de agregar una pizca de sal a las bebidas antes de agitarlas.
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