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¡Esta sencilla receta de margarita de menta de 4 ingredientes está iluminada con un toque de menta fresca y tiene un sabor tan refrescante y delicioso!
¡Oye, oye, es mi cumpleaños! Que, como se conoce todos los años, cae convenientemente unos días antes del Cinco de Mayo. Entonces, para celebrar, ¡preparé las margaritas!
en particular agradable menta margaritas ♡♡♡
Como dije a principios de esta semana, esta primavera pasé tiempo con nuestros pequeños jardines de balcón aquí en Barcelona, cortando unas ramitas de menta o romero o albahaca o cilantro todos los días para agregar algo. cualquier cosa comemos y bebemos. Y una noche en particular el mes pasado cuando no podía decidir entre mojitos o margaritas para nuestra comida, decidí intentar mezclar un poco de menta en mi receta clásica de margarita. ¡Y resulta que las margaritas de menta son deliciosas!
Quiero decir, siempre estoy buscando una buena combinación de menta y cítricos. (Caso en cuestión: esta ensalada soleada que publiqué a principios de esta semana). Pero me complació descubrir que la menta fresca también combina bien con el tequila y el mezcal, lo que le da a estas margaritas un pequeño refrigerio refrescante. También arrojé unas cuantas rebanadas pequeñas de jalapeño a nuestros costados para darle un toque extra, lo cual recomiendo encarecidamente si te gusta una buena margarita picante. Pero de cualquier manera, la menta fresca fue un toque extra delicioso, simple y divertido. ¡Es perfecto para la fiesta de primavera y el Cinco de Mayo (o Dos de Mayo)!
¡Así que toma un poco de menta fresca y mezclemos un giro rápido!
Margarita de menta fresca Ingredientes:
Para hacer estas margaritas de menta fresca, necesitarás:
- menta fresca: Realmente puedes usar lo que quieras. Recomiendo al menos una ramita de buen tamaño por porción, y tal vez una extra para decorar si lo desea.
- Tequila o Mezcal: Sabes que siempre me gusta el mezcal, pero el tequila es más tradicional y delicioso también.
- Zumo de limón recién exprimido: Palabra clave: jugo recién exprimido. Creo firmemente que el jugo de limón recién exprimido marca la diferencia en unas buenas margaritas. (Y recomiendo este exprimidor para facilitar el proceso).
- licor de naranja: Cointreau es mi favorito, pero Grand Marnier también es delicioso, o puedes usar un Triple Sec de buena calidad.
También opcional:
- Agave: No suelo usarlo, pero si quieres endulzar un poco los bordes, siempre puedes mezclarlo con un poco de sirope de agave.
- Sal kosher: Salar los bordes de las copas. (También me gusta mezclar un poco de Tajín con sal para darle un toque).
- Rodajas/gajos adicionales de limón fresco y menta: Para decorar.
Cómo hacer Margarita de menta:
¡Súper sencillo! Así que…
- Prepara tus gafas: Si desea salar el borde del vaso, pase una jugosa rodaja de limón alrededor del borde. Luego sumerja el borde del vaso en sal gruesa kosher y reserve.
- Mezclar los ingredientes en una coctelera: Agregue menta fresca, tequila (o mezcal), licor de naranja, jugo de limón y unos cubitos de hielo.
- Machaca la menta. Usando un cóctel o la punta de una cuchara de madera, revuelva la menta brevemente para liberar sus aceites.
- Sacúdelo, sacúdelo bebé: Luego, agita bien la mezcla durante unos 10 segundos, hasta que se enfríe.
- Filtrar y servir con hielo. Recomiendo servir las margaritas con cubitos de hielo grandes para que el hielo no diluya la bebida demasiado rápido. (Pero en realidad, cualquier cubo de hielo servirá). Simplemente vierta la bebida sobre el hielo, adorne con una ramita de menta y/u otra rodaja de limón, si lo desea, ¡y viva!
Posibles variaciones:
¿Quieres mezclar las cosas? No dude en…
- Agregue unas rodajas de chile jalapeño o serrano: O confúndelos con menta o simplemente mézclalos suavemente en tazas para darle un toque extra.
- Añade un poco de jengibre fresco: También probé esto con un lote y fue delicioso. Simplemente corte ligeramente unas rodajas de jengibre fresco y mézclelas con la menta. Tan bueno.
- Añadir frutas o verduras: Por supuesto, la menta también combina bien con cualquier fruta en sus margaritas, así como con cualquier vegetal apto para cócteles como pepinos o zanahorias.
Otras recetas de margaritas:
¿Buscas más inspiración de margarita? Estas son algunas de mis recetas favoritas de margaritas:
Prensa
Escalera
1x2x3x
Ingredientes
-
1 1/2 onza de tequila (o mezcal)
-
1 onza de Cointreau (o tu licor de naranja favorito)
-
3/4 onza de jugo de limón recién exprimido
-
1-2 ramitas de menta fresca
- hielo
- opcional: sal gruesa para bordar las copas, agave para endulzar, cogollos de menta y limón extra para decorar
Instrucciones
- Si desea vasos con borde de sal, comience con una rodaja de limón (la parte jugosa) alrededor del borde superior de un vaso. Llene un recipiente poco profundo con sal y sumerja el borde del vaso en la sal para cubrirlo con sal. Lo dejó a un lado.
- Agregue tequila, Cointreau, jugo de lima, ramitas de menta y algunos cubitos de hielo en una coctelera. Usando un cóctel o la punta de una cuchara de madera, agregue brevemente la menta. Tape y agite vigorosamente durante 10 segundos o hasta que la bebida se haya enfriado. Luego condimente y agregue un edulcorante extra o menta si lo desea.
- Llena el vaso con hielo. Vierta la mezcla de margarita sobre las piedras. Sirva inmediatamente, adornado con una rodaja extra de lima y/o una ramita de menta si lo desea.
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