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Ingredientes
- 1/2 taza de pulpa de maracuyá fresca
- 500 g de carne de sandía
- 1/4 taza de jugo de limón
- 120 ml de tequila plateado
- 60 ml de licor de naranja
Atender
- 1 taza de hielo
- 4 rebanadas de sandía
- 1 lima cortada en gajos
- 1 pizca de sal gruesa
Método
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Licuar la pulpa de sandía hasta que quede suave. Cuele el jugo a través de un colador, si lo desea, desechando los sólidos.
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Agregue jugo de sandía, pulpa de maracuyá, jugo de limón, tequila y licor de naranja a una jarra con un puñado de hielo. Mezclar bien.
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Vierta la sal en un platillo de ½ cm de profundidad. Pasa una rodaja de limón por el borde de un vaso e inmediatamente sumérgelo en la sal. Llene el vaso con sal fría, repita la línea y el borde de la sal con los otros vasos.
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Divida la mezcla de margarita en vasos, decore con sandía y lima para servir.
Los grados
Para una alternativa de cóctel sin alcohol, omita el tequila y el licor de naranja, agregue 1/4 taza de jugo de naranja fresco y 1 taza de agua con gas. Omita el paso 3 ya que no se necesita sal.
