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es delicioso y hermoso Margarita de arándanos Es el cóctel perfecto para preparar estas fiestas. Decorada con una brocheta de arándanos azucarados y una pizca de naranja, ¡esta bebida festiva seguramente hará que sus invitados se sientan en el espíritu de la temporada y los anime!
Porque te encantará este cóctel festivo
¡Pase la salsa de arándanos y salude a esta refrescante margarita de arándanos! Los arándanos siempre me recuerdan que se acercan las vacaciones. Un día, mientras preparaba la salsa de arándanos, decidí mezclar las bayas, agregar un poco de tequila y un poco de Grand Marnier como recompensa por mi arduo trabajo. Un sorbo de esta poción navideña y me vendieron: ¡cielo puro! (o cerca de él).
Si te gustan los arándanos como a mí (y no nos olvidemos del tequila), entonces te encantará este brebaje animado. Una mirada a este hermoso cóctel rojo vestido con un palito de arándano confitado y dirás: “¡HOLA, Margherita!”
¡Hola y felices fiestas de mi cocina a la tuya!
ingredientes principales
Esta receta de margarita de arándanos es doble: el cóctel y los palitos.
Para las margaritas de arándanos necesitarás:
- Zumo de naranja recién exprimido (de unas 4 naranjas)
- azúcar granulada
- Arándanos frescos (un paquete; se encuentran en la sección de comestibles)
- tu tequila favorito
- Licor de naranja (recomiendo: Grand Marnier)
- puré de arándanos
Y para los palitos, todo lo que necesitas son brochetas de bambú, además de arándanos frescos, jarabe de maíz ligero y azúcar granulada. ¡Eso es todo!
decoracion festiva
Primero, haga los palitos de arándanos ensartando varios arándanos en 10 brochetas, dejando suficiente brocheta expuesta en un extremo. Cepille ligeramente cada brocheta de arándano con jarabe de maíz y espolvoree azúcar granulada sobre las brochetas de arándano. Coloque los palitos de arándano en papel pergamino y colóquelos en el congelador para que se endurezcan.
Cómo hacer puré de fresas
Disuelva el azúcar en el jugo de naranja en una cacerola a fuego medio. Agregue los arándanos y cocine por 10 minutos. Reserva y deja enfriar.
Mezcle la mezcla de arándanos en una licuadora y cuele para hacer un puré.
Atajo: ¿Quieres una margarita de arándanos rápida? ¡Reemplace el puré de arándanos por jugo de arándanos embotellado!
En una coctelera, agregue hielo picado, 1 1/2 oz de tequila, 1/2 oz de Grand Marnier y 1 1/2 oz de puré de arándano o jugo de arándano. Agitar bien para mezclar.
Vierta la bebida en un vaso con borde de azúcar. ¡Agregue un palito de arándano para decorar y disfrute su comida!
hacer un tarro de margaritas de arándanos
¿Quieres hacer un lote de margaritas de arándanos para una multitud? ¡Haz una jarra que sirva para ocho!
- 1 ½ tazas de puré de arándano o jugo de arándano
- 1 ½ tazas de tequila blanco
- 1 taza de Gran Marnier
- ½ taza de jugo de naranja (omitir si usa puré)
servir sugerencias
¡Este Cranberry Margarita es el cóctel perfecto para servir durante las vacaciones, especialmente el Día de Acción de Gracias y Navidad! Combina bien con platos clásicos mexicanos que se sirven durante las fiestas, como el pozole de pollo verde y la capirotada.
Además, este cóctel festivo es una bebida divertida para preparar un tamala, cenas entre semana o reuniones con amigos y familiares.
Me gusta servir este cóctel solo, pero se puede servir con hielo o en una margarita de arándanos congelada. ¡También puedes servirlo con algunas hojas de menta fresca para crear un hermoso tema rojo y verde perfecto para este cóctel navideño!
Preguntas frecuentes
¿Puedo hacer que esta margarita de arándanos sea un cóctel sin alcohol (también conocido como sin alcohol)?
¡Absolutamente! Puede convertirlo en una sidra de arándano virgen reemplazando el tequila y el Grand Marnier con 2 onzas de sidra espumosa.
¿Puedo usar otras frutas cítricas en este cóctel?
La naranja es realmente el mejor cítrico para combinar con los arándanos, ¡pero puedes usar cualquier tipo de naranja que te guste! Las naranjas sanguinas, las naranjas del ombligo e incluso las clementinas hacen un jugo delicioso que funciona muy bien con puré de arándanos, tequila y Grand Marnier.
¿Puedo usar otro tipo de licor?
¡Apenas haga! No será una margarita. ¡Pero aun así sería delicioso! La ginebra o el vodka serían excelentes sustitutos para esta receta de cóctel navideño.
¿Cómo puedo hacer de esto una margarita congelada?
Puede mantenerlo simple y mezclarlo en una licuadora de alta velocidad con unos cubitos de hielo, o puede congelar el jugo de naranja y el puré de arándanos antes de tiempo y mezclarlos con los demás ingredientes antes de servir. ¡Sirve con un borde azucarado y listo!
¿Se pueden comer arándanos crudos?
Sí, es seguro comer arándanos crudos, pero no recomendaría comerlos. Su sabor picante puede resultar desagradable para algunas personas, y tienden a ser muy amargos por sí solos.
Más recetas de cócteles para probar
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Margarita de arándanos
Si te gustan los arándanos como a mí y no te olvides del tequila, entonces te encantará esta mezcla. Una mirada a este hermoso cóctel rojo vestido con un palito de arándano confitado y dirás: “¡HOLA, Margherita!”
Rendimiento: 1
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Tiempo total: 20 minutos
- 1 taza de jugo de naranja recién exprimido, aproximadamente 4 naranjas
- 1 taza de azúcar
- 16 onzas de arándanos frescos
- 1 ½ onza de tequila blanco
- ½ onza de Grand Marnier
- 1 ½ onzas de puré de arándanos
Palitos de arándanos:
- 10 palitos para brochetas
- 16 onzas de arándanos frescos
- 1 taza de jarabe de maíz ligero Karo
- 1 taza de azúcar granulada
-
En una cacerola a fuego medio, disuelva el azúcar en el jugo de naranja. Agregue los arándanos y cocine a fuego lento durante 10 minutos. Ponga a un lado y deje enfriar. Mezcle los arándanos en una licuadora y cuele para hacer un puré.
-
En una coctelera, agregue hielo picado, 1 1/2 oz de tequila, 1/2 oz de Grand Marnier, 1 1/2 oz de puré de arándanos y agite para combinar.
-
Vierta la bebida en un vaso con borde de azúcar. Agrega un palito de arándano para decorar.
Palitos de arándanos:
- Atajo: ¿Quieres una margarita de arándanos rápida? Reemplace el jugo de arándano embotellado con puré de arándano.
- Opción cóctel sin alcohol/virgen: reemplace el tequila y el Grand Marnier con 2 onzas de sidra espumosa.
- ¿Sin agitador? Use una taza de café a prueba de derrames o una jarra de vidrio.
- Jarra de margarita de arándanos:Para hacer 8 porciones, mezcle en una jarra: 1 ½ tazas de jugo de arándano o puré de arándano, 1 ½ tazas de tequila, 1 taza de Grand Marnier y ½ taza de jugo de naranja. Servir con hielo.
Calorías: 168 kcal, Carbohidratos: 11 g, Proteínas: 1 g, Grasas: 1 g, Grasas saturadas: 1 g, Sodio: 3 mg, Potasio: 48 mg, Fibra: 3 g, Azúcar: 7 g, Vitamina C: 8 miligramos
Foto de Maria Rosa Publicación original: noviembre de 2010 Esta receta también está publicada en el recetario de Muy Bueno.
