Manzana crujiente sin gluten

¡Este simple y delicioso chip de manzana sin gluten es ligeramente dulce, con un toque cálido de canela y una salsa crujiente de nuez!

Vivo en un valle rodeado de montañas y el aire de la mañana ya es fresco y fresco. La escuela comenzó hoy para mis hijos, ¡y el otoño definitivamente está en camino! Con la idea y las manzanas en ese momento, pensé que sería divertido hacer una manzana crujiente sin gluten que fuera tan sabrosa como la que tiene harina, ¡y esta receta no me decepcionó!

¡Realmente me encantó este chip de manzana sin gluten! Es simple y delicioso, ligeramente endulzado, con un cálido toque de canela y una salsa crujiente de nuez. En realidad, no soy un gran fanático de las nueces, especialmente las nueces, pero las acabo de ver en este postre. Además, ¡era demasiado delicioso para dejar de comer!

Todo es simple y elegante con esta receta de manzana crujiente sin gluten. La base está hecha de manzanas recién peladas y rebanadas, canela y una ligera ayuda de azúcar moreno. El topping es harina de almendras, nueces picadas, un poco de sal, miel y aceite de coco. ¡Creo que el aceite de coco y la miel realmente ayudaron a hacer una salsa sabrosa! Se dobló y se convirtió en un hermoso color marrón dorado.

Esta es una de esas recetas que puedes disfrutar en cualquier época del año. ¡Recomiendo comerlo caliente, con una gran bola de helado de vainilla! ¡Perfección! ¡No puedo esperar para hacerlo nuevamente para mi cuñada sin gluten! ¡A ella le encantará!

Manzana crujiente sin gluten

¡Este simple y delicioso chip de manzana sin gluten es ligeramente dulce, con un toque cálido de canela y una salsa crujiente de nuez!

Tiempo total 1 hora 10 minutos

• 4 manzanas medianas a grandes, peladas y cortadas en rebanadas delgadas de 1/4 de pulgada (alrededor de 4 tazas de rebanadas)
• 1 cucharada de jugo de limón
• 1/4 taza de azúcar moreno
• 2 cucharaditas de canela

Uniones:

• 1 1/2 tazas de harina de almendras
• 1 taza de nueces pecanas, picadas
• 1/4 cucharadita de sal
• 1/4 taza de miel
• 1/4 taza de aceite de coco, derretido

1. Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit.

2. Pelar y cortar las manzanas en rodajas finas, de unos 1,5 cm de grosor. Mezclar con jugo de limón, azúcar morena y canela. Coloque las manzanas en una fuente de 9 pulgadas de PROFUNDIDAD (o fuente cuadrada de 9 × 9) que haya sido rociada con aceite en aerosol.

3. Combine los ingredientes de cobertura en un tazón. homogenizar. Espolvorear sobre las manzanas. Cubra con papel de aluminio.

4. Hornee a 350 grados Fahrenheit durante 45-50 minutos, hasta que burbujee en el centro y las manzanas estén tiernas, pelando los últimos 5-10 minutos para dorar la parte superior.

* Si lo haces, y tus manzanas no se ven tan pálidas como las mías, es porque agregué mi salsa y olvidé que quería ponerle azúcar morena y canela a las manzanas. Así que saqué todo lo que pude y rocié la parte superior de las manzanas con azúcar morena y canela. Sin embargo, sugiero mezclarlo para que los sabores se dispersen uniformemente. 😉