mantequilla de rancho

La mantequilla es un gran problema. Si bien es simplemente un torbellino de crema agria que se separa en mantequilla y suero de leche, es simplemente divino y la base perfecta para una multitud de sabores.

Ranch Butter es mantequilla curada casera, perfecta para llevar cualquier plato con mantequilla normal al siguiente nivel. Papas al horno, pasta, mariscos y aves!

La mantequilla saborizada, o a veces conocida como mantequilla compuesta o mantequilla curada, es un ingrediente que puede diferenciar lo mundano de lo espectacular cuando se trata de comida.

¡Mantequilla de rancho PIN!

Si bien el rancho generalmente se mezcla con la porción de suero de leche para hacer la cobertura, invirtamos el guión y mezclemos los sólidos de mantequilla.

Este es uno de mis favoritos y muy fácil de hacer. Simplemente agregue una pequeña cantidad de mezcla seca a la mantequilla ablandada. Se puede servir de inmediato, pero es mejor si se deja durante aproximadamente una hora para que los sabores se mezclen.

La mantequilla de rancho se puede usar de muchas maneras. Aquí hay algunos:

en pan de ajo
Verduras salteadas o a la plancha
Para terminar un bistec
Sobre pollo a la plancha o asado
mazorca
panecillos
pescados y mariscos
macarrones con parmesano
Papas al horno

Los sabores ranch son tan versátiles y soñadores que se pueden usar en casi cualquier cosa. Se puede hacer fácilmente en casa con ingredientes que probablemente tenga en su despensa o puede usar un paquete comprado en la tienda.

¿Qué necesitas para el aderezo ranch?

polvo de suero de leche seco
hojuelas de perejil seco
eneldo seco
polvo de ajo
cebolla en polvo
hojuelas de cebolla seca
pimienta negro
cebolletas secas
sal marina fina
Leche
Mayonesa

¿Cómo se hace la mantequilla ranchera?

Luego, deje que la mantequilla sin sal alcance la temperatura ambiente para que se enmascare fácilmente y luego revuelva. Es mejor usar mantequilla sin sal porque la sal (mantequilla común) ya tiene sal y puede estar muy salada.

Cuando una persona que ama la sal y lleva su lata de sal de emergencia en su bolso dice que algo está en peligro de ser muy saladopara que creas que es mejor.

Después de eso, puede refrigerarlo nuevamente, extenderlo en formas divertidas y festivas sobre papel pergamino o usarlo de inmediato. La mantequilla ranchera también se puede congelar.

Mira estas otras recetas de rancho:

Puré Cremoso De Papa Ranch
salsa ranchera magra
Pollo ranchero con tocino

Repollo rancho chip

Ranch Kale Chips es una receta rápida y fácil de 3 ingredientes que ofrece una alternativa sabrosa y saludable a otras papas fritas y refrigerios.

Condimento para Chipotle Ranch

¡Agregue un poco de chispa a su rancho casero con esta receta de condimento Chipotle Ranch! Hecho con solo 4 ingredientes simples.

¡Y no te pierdas toda nuestra colección de mantequillas sazonadas!

Nos encantaría saber si te gustó esta receta, si hiciste uno de sus giros únicos y cómo la usaste. ¡Visítanos en los comentarios y definitivamente nos pondremos en contacto contigo!