Mantequilla de miel fácil | El critico de recetas

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Honey Butter es una crema para untar de 2 ingredientes perfecta para todo, desde bagels y tostadas hasta bagels. ¡Es fácil de hacer y a toda la familia le encantará!

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¡Natasha aquí en Sal & Lavender! ¿Dónde ha estado la mantequilla de miel toda mi vida? Es muy bueno. Puedes hacer fácilmente esta deliciosa crema casera desde cero, y es mucho más barato que comprarla prefabricada. También puede agregar un poco de sabor a la mantequilla de miel agregando un poco de canela (comenzaría agregando 1 cucharadita y luego aumentando si es necesario).

Ingredientes de mantequilla de miel

• Miel (use miel líquida o crema)
• Mantequilla (anteriormente se usaba sin sal, pero si no está almacenando mantequilla de miel en el refrigerador, use sal)
• Sal (opcional): agregue una pizca si usa mantequilla sin sal

como hacer mantequilla de miel

1. Ablandar la mantequilla. Saca la mantequilla de la nevera al menos 30 minutos antes de empezar a preparar la receta para que se ablande (la temperatura ambiente es ideal)
2. Mezcla la mantequilla. Agregue la mantequilla a un tazón y, con una batidora eléctrica, bata la mantequilla hasta que quede esponjosa.
3. Agrega miel. Vierta la miel, agregue un poco de sal y siga revolviendo hasta que quede suave.
4. ¡Hecho! Transfiera la mantequilla de miel a un tazón o jarra.

Cómo almacenar la mantequilla de miel

Si refrigerar o no la mantequilla es un tema candente y todos parecen tener una opinión diferente al respecto. La mantequilla de miel durará más cuando esté refrigerada (hasta unos meses), pero deberá dejar que se caliente a temperatura ambiente y posiblemente agitar/revolver nuevamente hasta que tenga la misma consistencia cuando la guarde en el refrigerador. Una buena opción es mantener una cantidad más pequeña en el mostrador durante 1 o 2 días, siempre que la cocina esté lo suficientemente fría. Si no vas a guardar esta crema en el refrigerador, te recomiendo agregar un poco de sal (o incluso usar mantequilla salada) para ayudar a prevenir el crecimiento de bacterias y, por supuesto, controlarla para asegurarte de que no esté rancia (el olor desaparecerá).)

¿Puedes hacer mantequilla de miel sin una batidora?

Sí, puedes mezclar a mano, pero la mantequilla deberá estar muy suave para que sea más fácil.

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mantequilla de miel fácil

Tiempo de preparación 10 minutos

Tiempo total 10 minutos

Honey Butter es una crema de lujo de 2 ingredientes que es perfecta para todo, desde bagels y tostadas hasta muffins. ¡Es fácil de hacer y a toda la familia le encantará!

• 1 taza (2 barras) de mantequilla (ablandada)
• 1/3 taza de miel
• 1 pizca de sal (opcional, agregue si usa mantequilla sin sal)

1. Saca la mantequilla de la nevera al menos 30 minutos antes de empezar a hacer la receta para que se ablande (la temperatura ambiente es ideal).

2. Agregue la mantequilla a un tazón y, con una batidora eléctrica, bata la mantequilla hasta que quede esponjosa.

3. Vierta la miel y un poco de sal y continúe revolviendo hasta que quede suave.

4. Transfiera la mantequilla de miel a un tazón o jarra.

Información nutricional

mantequilla de miel fácil

Cantidad por ración (1 cucharada (aprox.))

calorías 123 calorías de grasa 108

% Valor diario *

gordo 12g18%

7 g de grasa saturada35%

Colesterol 31 mg10%

Sodio 2 mg0%

Potasio 7 miligramos0%

carbohidratos 6gDos%

6 g de azúcar7%

Proteína 1gDos%

vitamina a 355UI7%

Fútbol 3mg0%

Hierro 1 mg6%

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.