¡Crockpot Apple Butter es la delicia de otoño más sabrosa! Sin azúcar añadido, espeso y mantecoso, con un sabor puro y concentrado a manzana.
Continuando con el sencillo entrenamiento de regalo de Navidad de bricolaje con esta mantequilla de manzana crujiente, suave y mantecosa. No solo es tan simple de hacer, sino que también sabe mejor que el puré de manzana… ¡espeso, dulce y lleno de sabor a manzana!
¡Esta mantequilla de manzana crockpot también es un gran regalo! Embotella en frascos e imprime una linda etiqueta de regalo y ¡listo! Tienes un regalo navideño fácil que casi todos estarían felices de recibir.
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Cómo hacer mantequilla de manzana
La mantequilla de manzana es similar al puré de manzana, excepto que se hierve lenta y lentamente a lo largo del día. Esto ayuda a que la mantequilla de manzana se espese y caramelice un poco y realmente realza los sabores de manzana.
Aquí se explica cómo hacer mantequilla de manzana en la olla de cocción lenta:
- Pelar, cortar y trocear las manzanas. ¡Llena tu cazuela de barro hasta arriba!
- Agregué las especias, usé canela, nuez moscada y clavo.
- Cocine a fuego alto durante 4-5 horas o a fuego lento durante 8-10 horas.
- Mezcle bien con una licuadora de inmersión.
¡Eso es todo! Como puedes ver, la mayor parte del trabajo es cortar las manzanas. Una vez que están en la olla de cocción lenta, ¡hay muy poco más que hacer!
¿Qué tipo de manzana debo usar para esta receta de tarro de mantequilla de manzana? Puedes usar casi cualquier manzana que te guste. ¡Elegí ambrosía porque están en temporada y son baratos en el supermercado! Puedes usar granny herrero, fuji, macintosh, golden delicious, gala, de verdad, ¡usa cualquier manzana que esté en temporada!
¿Debo agregar un edulcorante a esta receta de tarro de mantequilla de manzana? ¡No! Es muy dulce, ya que básicamente concentra una manzana… ¡por eso es incluso más dulce que una manzana!
¿La mantequilla de manzana se espesa cuando se enfría? ¡Sí! De las imágenes de la vasija de barro se puede ver que era más delgada cuando aún estaba caliente. A medida que se enfría, se espesa un poco.
¿La mantequilla de manzana necesita ser refrigerada? Sí. Almacenar en el refrigerador hasta por 2 semanas. Se puede congelar hasta por 3 meses. Asegúrese de congelar en frascos que solo estén 3/4 llenos y deje las tapas entreabiertas.
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Mantequilla De Manzana Crockpot
Curso: Postre
Cocina americana
Palabra clave: Navidad, regalo, sin gluten, olla de cocción lenta, vegano
Calorías: 145kcal
Porciones: 10 tazas
¡Crockpot Apple Butter es la delicia de otoño más sabrosa! Sin azúcar añadido, espeso y mantecoso, con un sabor puro y concentrado a manzana.
Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo de cocción 8 horas
Tiempo total 8 horas y 30 minutos
Ingredientes
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6 libras de manzanas (aproximadamente; ver *; peladas, sin hueso y cortadas en trozos pequeños de ½ pulgada)
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1 cucharada de canela
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1 cucharadita de nuez moscada
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1 cucharadita de jengibre molido
Instrucciones
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Coloque las manzanas peladas y troceadas en el fondo de una olla de cocción lenta de 6 litros. Mezcla las especias.
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Tape y cocine a fuego alto durante 4-5 horas o a fuego lento durante 8-10 horas. Se recomienda mezclarlo por la mitad (solo una vez).
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Después de cocinar, mezcle hasta que quede suave con una licuadora de inmersión. Alternativamente, puede trabajar en lotes y mezclar cuidadosamente la mantequilla de manzana en una licuadora.
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Dejar enfriar y refrigerar hasta por 2 semanas. Es posible congelar hasta por 6 meses; asegúrese de dejar las tapas entreabiertas y dejar espacio para la expansión si congela directamente en los frascos.
Los grados
* Sinceramente no medí, pero llené la olla de cocción lenta hasta arriba con manzanas peladas y picadas. Se reducirán sustancialmente de tamaño durante el tiempo de cocción, ¡así que asegúrese de llenarlo hasta la parte superior!
Nutrición
Tamaño de la porción: 1 taza | Calorías: 145kcal | Carbohidratos: 38g | Proteína: 0g | Grasa: 0g | Grasa saturada: 0g | Colesterol: 0mg | Sodio: 2mg | Potasio: 291mg | Fibra: 7g | Azúcar: 28g | Vitamina A: 145 UI | Vitamina C: 12,5 mg | Calcio: 24mg | Hierro: 0,4 mg
