Mantequilla de maní con avena y plátano durante la noche

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Estas avena fáciles para la noche rellenas de plátanos frescos y mantequilla de maní son el desayuno perfecto para comer en el refrigerador en las mañanas ocupadas. Repletos de proteína y fibra, te mantendrán lleno toda la mañana.

De alguna manera, las últimas semanas nuestras mañanas parecen tan ocupadas a pesar de que ya no salimos corriendo por la puerta como solíamos hacerlo. En esos días, desayunar desde cero puede ser abrumador. Es por eso que siempre tengo al menos algunos frascos de avena nocturna en mi refrigerador. A todos los miembros de la familia les encantan, son fáciles de personalizar y te mantienen satisfecho y feliz durante horas.

Con el tiempo, algunos sabores de avena favoritos han surgido de la noche a la mañana y este definitivamente está en la cima. La combinación de mantequilla de maní y plátano es difícil de superar, además, si está usando un plátano muy maduro, no necesita agregar edulcorantes adicionales. Si necesita edulcorantes, puede agregar un poco de jarabe de arce, miel o stevia para mantenerlo libre de azúcares refinados.

Sin embargo, lo que más me gusta de esta avena es que no solo se sentirán indulgentes con la avena cremosa y la mantequilla de maní, sino que también te mantendrán lleno durante horas con 10 gramos de proteína, 10 gramos de fibra y 11 gramos de saludable. grasa.

Cómo hacer avena durante la noche

Después de mucha experimentación, encontré lo que considero la combinación perfecta para hacer avena espesa, cremosa y deliciosa durante la noche. Para una sola porción, comience con 1/2 taza de avena tradicional, 1/2 taza de leche de tu elección y 2 cucharaditas de semillas de chía. Las semillas de chía agregan espesor que hace que la avena sea realmente deliciosa, además de estar repleta de beneficios nutricionales.

Ahora hablemos sobre las formas de personalizar esta receta, ya que definitivamente querrás agregar un poco de sabor a tu avena. Comience siempre mezclando cualquier ingrediente líquido o similar (mantequilla de nueces, yogur, puré de frutas, extracto de vainilla, edulcorante) para que se mezcle y el sabor se distribuya por toda la avena. También puede agregar cualquier especia durante este paso.

Luego agregue la avena y mezcle bien. Nuevamente, debe asegurarse de que todo esté bien combinado para que tenga un sabor y una textura uniformes al hacer la avena. En términos de avena, la avena tradicional funciona mejor, pero la avena instantánea o de cocción rápida funciona igual de bien. La textura será mucho más suave.

Luego refrigere la avena durante al menos 4 horas, preferiblemente durante la noche para que el líquido pueda suavizar la avena de forma natural. ¡Entonces es hora de comer! La avena nocturna se puede comer fría, a temperatura ambiente o en el microondas.

Ideas de recetas y variaciones.

Usar chocolate con almendras o leche de soja para crear una versión de chocolate de esta receta. También puedes usar cacao en polvo o agregar algunas chispas de chocolate.
cambio por otro mantequilla de nueces para un sabor ligeramente diferente. Está delicioso con mantequilla de almendras, anacardos o girasol y también me gusta con tahini como una opción elegante.
Termina el plato por la mañana con un poco más fruta fresca como bayas, manzanas, peras o nueces.
insertar crujiente y textura con unas nueces troceadas o troceadas. También puede agregar semillas, semillas de cáñamo o cualquier otro suplemento que desee.
Serio versión sin glutenAsegúrese de usar avena sin gluten certificada.
Agregue una dosis de proteína y calcio agregando 1/4-1/2 taza de Yogur a la mezcla de avena. Esta también es una excelente manera de agregar sabor y dulzura.
Por avena más espesa durante la noche mezcle, agregue algunas semillas de chía más o use menos leche. Por más delgado, más papilla Para darle consistencia, usa un poco más de leche.

Avena nocturna preguntas frecuentes

¿Puedo usar avena instantánea para hacer avena durante la noche? ¿Y el corte de acero? ¿Comida rápida?

Tanto Quick Cook como Instant Oatmeal se pueden usar para recetas de avena durante la noche, pero la textura será mucho más suave. Puede arreglar esto usando un poco menos de líquido o simplemente disfrutando de una avena más suave, que aún sabrá bien. La avena cortada en acero no funciona bien para la avena nocturna a menos que esté precocinada, ya que no absorbe los líquidos de la misma manera.

Se pueden hacer sin semillas de chia?

¡Absolutamente! Las semillas de chía ayudan a espesar la avena ya que absorben líquido y también contienen algunos nutrientes y fibra adicionales. Sin embargo, la avena funcionará bien sin semillas de chía. También puede cambiar a harina de linaza, ya que es otro espesante natural rico en nutrientes.

¿Cómo comes avena por la noche?

Básicamente lo que quieras! Estos se pueden comer fríos directamente de la nevera, lo cual es bueno durante los calurosos meses de verano. Se pueden comer a temperatura ambiente, dejándolos reposar un rato antes de servir. También puede calentarlos en el microondas durante 45 a 60 segundos para obtener un sabor a avena más tradicional. Si la avena parece demasiado espesa, simplemente agregue un poco más de leche.

Cuanto tiempo duran en la heladera?

La avena de la noche a la mañana durará de 4 a 5 días en el refrigerador, pero ten en cuenta que algunas frutas pueden no durar mucho. Suelo encontrar plátanos, no me gusta prepararlos con más de 3 días de antelación. Las bayas a veces tampoco se conservan tan bien en la nevera. Siempre puedes agregar fruta antes de servir.

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