Éste Mantequilla De Calabaza De Cocción Lenta combina los distintos sabores del otoño y es perfecto para untar en tostadas, bagels y más. ¡Es dulce, cremoso y tan fácil de hacer que nunca más volverás al tipo comprado en la tienda!
Tengo muchas cosas favoritas sobre el otoño. Esas galletas, ese batido, clima más fresco y especias de calabaza… solo por nombrar algunos. También me encanta ir a un huerto de calabazas para elegir la calabaza perfecta.
Como dije la semana pasada, al niño que llevo dentro le encanta tallar una calabaza todos los años y tostar las semillas. Es algo que crecí haciendo con mi familia y continuaré haciendo con Hubster.
Y cuando estoy en el huerto de calabazas, siempre miro en la tienda de regalos. Me encanta ver todas las mermeladas caseras, jaleas, mantequilla y sidra. Y siempre termino comprando unos botes de mantequilla de calabaza y manzana para llevar a casa.
Incluso si hago el mío Mantequilla de manzana todos los años, ni siquiera puedo resistir el tipo enlatado. Pero cuando abro la botella se me ocurre que mi versión casera es mucho mejor.
Lo mismo ocurre con esta mantequilla de calabaza de cocción lenta. Esta crema combina los distintos sabores del otoño y es perfecta para untar en tostadas, bagels y más. ¡Es dulce, cremoso y tan fácil de hacer que nunca más volverás al tipo comprado en la tienda!
Además de comerlo directamente de la olla, me gusta agregarlo a mi avena por la mañana. Lleva tu desayuno a un nivel completamente nuevo como el de una calabaza. ¡Confía en mí!
Confía en mí cuando digo que esta mantequilla de calabaza de cocción lenta es mejor que la que encuentras en las tiendas y los huertos de calabazas. Es fresco, decadente y está hecho con solo unos pocos ingredientes simples. ¿Qué podría ser más sencillo?
y como el mio Mantequilla de manzana, esta difusión se hace en la olla de cocción lenta. Esto significa que puede preparar los ingredientes y luego olvidarse de ellos mientras la olla de cocción lenta hace su trabajo.
Cuando esta mantequilla de calabaza de cocción lenta comience a hervir, su hogar se llenará con el aroma del otoño. Y nada lo supera en un frío día de otoño. También es un gran regalo para dar en un jarrón de vidrio para fiestas o acción de gracias. Pero para mí, por lo general devoro esta propagación demasiado rápido para entregarla. Tal vez tengo que trabajar en ello…
Así que toma esa lata de calabaza y haz esta fácil y deliciosa mantequilla de calabaza en una olla de cocción lenta. ¡Con un sabor irresistible y una textura cremosa, espolvorearás esta mantequilla en casi cualquier cosa!
¿Buscas más golosinas de calabaza? ¡Te tengo cubierto!
- Brûlée de Crema de Calabaza
- galletas de calabaza
- pastel de calabaza con avena
- Helado de calabaza sin caramelo descuidado
Mantequilla De Calabaza De Cocción Lenta
Esta calabaza moscada de cocción lenta combina los distintos sabores del otoño y es perfecta para untar en tostadas, bagels y más. ¡Es dulce, cremoso y tan fácil de hacer que nunca más volverás al tipo comprado en la tienda!
Curso de desayuno
Cocina americana
Palabra clave receta de calabaza, receta de olla de cocción lenta
Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 3 horas
Tiempo total 3 horas 5 minutos
equipo
- olla de cocción lenta
Ingredientes
-
1 lata (14.5 onzas) de calabaza pura
-
¼ taza de sidra de manzana
-
½ taza de azúcar granulada
-
¼ taza de azúcar moreno
-
½-2 cucharadas de especias para pastel de calabaza, vea la nota a continuación**
Instrucciones
-
Agregue la calabaza, la sidra de manzana, el azúcar blanco, el azúcar moreno y el condimento para pastel de calabaza en una olla de cocción lenta. Mezclar bien.
-
Tape y cocine a fuego lento durante 4-5 horas o a fuego alto durante 2-3 horas hasta que la mantequilla alcance la consistencia deseada, revolviendo cada hora.
-
Vierta la mantequilla en un frasco de vidrio (u otro recipiente hermético) y deje que se enfríe por completo. Conservar en la nevera.
Los grados
**Otro lector sugirió que 2 cucharadas de condimento para pastel de calabaza era demasiado fuerte en esta receta. Puede comenzar con 1/2 cucharada y aumentar a partir de ahí según su gusto.
La mantequilla de calabaza se puede almacenar en el refrigerador hasta por un mes.
Ligeramente adaptado de Skinny Ms.
