La mantequilla de calabaza es una receta rápida y fácil perfecta para el otoño que solo toma unos 30 minutos. Aprende a hacer esto usando puré de calabaza enlatado. ¡Es perfecto para tostadas, galletas, muffins, bollos y más!
¡Se cayó y eso significa cada calabaza! Por supuesto, ahí está tu quintaesencia. Tarta de calabaza, ¡pero hay tantas otras recetas que son deliciosas! Por ejemplo, esta fácil mantequilla de calabaza.
Solo se necesitan un puñado de ingredientes y unos 30 minutos. Cuando termines de hacerlo, extiéndelo sobre un trozo grueso y abundante de Pan dulce. ¡Me hace el desayuno o la merienda perfecta!
¡Dame ese brindis y una taza de café caliente y todo estará bien en el mundo! Otra de mis golosinas favoritas con mi café es este delicioso Pan de mono de calabaza!
Cómo hacer mantequilla de calabaza
- El primer paso es combinar los ingredientes en un horno holandés, mezclar para combinar.
- Calentar la mezcla a fuego medio y llevar a ebullición.
- Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante unos 30 minutos o hasta que espese.
- Enfriar y transferir a un recipiente hermético.
¿De qué está hecha la mantequilla de calabaza?
Consiste en un puré de calabaza, más jugo de manzana y especias. Luego se hierve hasta que se reduce, por lo que es espesa y cremosa.
¿Es segura la mantequilla de calabaza?
No es seguro hacerlo. Esto se debe a su baja acidez. Debido a la baja acidez, el crecimiento de bacterias no se suprimirá cuando esté enlatado.
¿Qué es un sustituto de mantequilla de calabaza?
Puede reemplazar la mantequilla con mantequilla de calabaza en una proporción de 1: 1. Solo agréguela en lugar de mantequilla o viceversa. ¡Incluso puedes hacer la mitad de cada uno!
¿Las especias de calabaza están hechas con calabaza?
No, es una mezcla de especias como canela, jengibre molido, clavo y nuez moscada. Se usa comúnmente en pastel de calabaza y otros postres.
mantequilla de calabaza
¡Receta de mantequilla de calabaza casera rápida y fácil!
Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 30 minutos
Tiempo total 35 minutos
Curso: Postre
Cocina americana
Palabra clave: mantequilla de calabaza
Porciones: 16
Calorías: 51kcal
Ingredientes
-
1 lata de puré de calabaza de 15 oz
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1 c. jugo de manzana
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1 cucharadita de jengibre molido
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½ cucharadita de clavo molido
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¾ c. azúcar moreno claro
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1 cucharadita de nuez moscada molida
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2 cucharadas de canela en polvo
Instrucciones
- En una olla o horno holandés grande, combine la calabaza, el jugo de manzana, las especias y el azúcar. Mezclar bien. Calentar a fuego medio y llevar la mezcla a ebullición.
- Reduzca el fuego y cocine por 30 minutos o hasta que espese, revolviendo constantemente.
- Deje enfriar y transfiera a un recipiente hermético en el refrigerador hasta el momento de servir.
Los grados
- Esta mantequilla de calabaza no es segura debido a su baja acidez.
- Puedes sustituir la mantequilla por mantequilla de calabaza en cualquier receta con una proporción de 1:1.
Nutrición
Calorías: 51kcal | Carbohidratos: 13g | Proteína: 1g | Grasa: 1g | Grasa saturada: 1 g | Sodio: 4mg | Potasio: 30mg | Fibra: 1g | Azúcar: 12g | Vitamina A: 10UI | Vitamina C: 1mg | Calcio: 14mg | Hierro: 1mg
Descargo de responsabilidad nutricional
433 piezas
