¡Las coles de Bruselas con mantequilla de ajo son una de nuestras guarniciones vegetarianas favoritas! ¡Siempre tengo verduras congeladas a mano!
Sabes cuánto amamos las coles de Bruselas. Mi receta de coles de Bruselas con vinagre de sidra de manzana y tocino es una de mis verduras favoritas. También me encantan las coles de Bruselas asadas con balsámico y arándanos. Mis hijos lo llaman coles de Bruselas. ¡No me importa cómo los llamen mientras se los coman! JAJAJA
Según Wikipedia:
Las coles de Bruselas son parte del grupo de coles Gemmifera, cultivadas por sus cogollos comestibles. Las hojas verdes suelen tener entre 2,5 y 4,0 cm de diámetro y parecen coles en miniatura. Las coles de Bruselas han sido populares durante mucho tiempo en Bruselas, Bélgica, y es posible que se hayan ganado su nombre allí.
Entonces, ¿quizás mis hijos están tomando algo que los llama repollos después de todo? 😉
Y mientras esté aquí… si le gustan las coles de Bruselas, consulte estas otras recetas favoritas:
¡Las coles de Bruselas asadas con balsámico y arándanos son tan buenas para servir como deliciosas! ¡El acompañamiento perfecto para tu comida favorita!
Este gratinado de coles de Bruselas está hecho con queso cheddar blanco y cubierto con pan rallado y un poco de pimentón.
¡Esta sartén de pollo paleo está repleta de sabores que te encantarán, como tocino, camote, manzana y más!
Estas coles de Bruselas con mantequilla de ajo son absolutamente deliciosas. También me encanta que esta receta requiera congelar y descongelar coles de Bruselas en lugar de frescas, porque desafortunadamente nuestra tienda de comestibles no siempre tiene coles de Bruselas frescas.
Mis 2 consejos FAVORITOS para lograr que mi familia coma más vegetales:
1) Me encanta tener dips deliciosos y cremosos y dips en mis manos para bocadillos rápidos y crudos. Si me doy un chapuzón en la nevera que me encanta, es más probable que coma pepinos, zanahorias y tomates cherry en rodajas que busque una bolsa de papas fritas 😉
2) ¡Pon MUCHAS verduras congeladas en el refrigerador a mano para platos vegetarianos rápidos y fáciles como estas coles de Bruselas con ajo!
Ingredientes
- Paquete de 12 oz de coles de Bruselas congeladas, descongeladas y cortadas por la mitad
- 1/2 cebolla, en rodajas
- 2 cucharadas de ajo picado
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharada de mantequilla
- Sal de ajo sazonada
- Pimienta
- 1 cucharada de salsa sazonadora Dales
Instrucciones
Derrita la mantequilla y el aceite en una sartén a fuego medio-alto.
Agregue las coles de Bruselas y las cebollas.
Saltear durante unos 8 minutos o hasta que empiecen a dorarse.
Agregue el ajo en los últimos 2 minutos.
Sazone con sal y pimienta al gusto.
Terminar con los vales y servir.
(Esta receta se puede duplicar fácilmente, solo cocine un poco más) ¡Disfrútelo!
7.8.1.2
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