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Fácil Keto queso manicoti-espinacas
Easy Keto Spinach Manicotti Cheese es bajo en carbohidratos, sin gluten y también rápido y fácil de hacer. ¡Deliciosa cocina ceto italiana casera en su máxima expresión!
El Easy Spinach Cheese Manicotti de Keto es mucho más fácil de hacer que el manicotti tradicional y no incluye pasta ni fideos vegetarianos.
Envuelva las espinacas rellenando las rebanadas de pollo y viértalas en la salsa marinara, espolvoree con queso y hornee. Mucho menos tedioso que rellenar conchas de manicotti sin los altos carbohidratos de la pasta.
A mi hijo y esposo les encantó esta comida y especialmente el relleno de espinacas y queso.
La idea de usar rebanadas de fiambre surgió mientras hacía mi propia receta de enchiladas bajas en carbohidratos y pensé que también sería un gran manicotti.
Terminó siendo el manicotti más fácil y rápido que he hecho, pero aún sabe como lo recuerdo.
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Imágenes útiles del proceso:
Receta fácil de espinacas y ceto manicotti –
Ingredientes:
- 1 taza de ricota integral
- 1 taza de mozzarella rallada, dividida
- 2 onzas de queso crema, ablandado
- 2 cucharadas de queso parmesano rallado, dividido
- ½ cucharadita de aderezo italiano
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- ¼ de cucharadita de pimienta negra
- 1 taza de espinacas frescas picadas
- 8 rebanadas de pollo asado o rebanadas de pavo (tipos de rebanadas de grosor medio)
- 1 1/2 tazas de salsa marinara (sin azúcar agregada)
Direcciones:
- Precaliente el horno a 175°C (350°F) y engrase o engrase ligeramente un molde de 13×9 pulgadas.
- Vierta ½ taza de salsa marinara en el fondo de la sartén, reserve.
- En un tazón grande, combine: ricotta, queso crema, ½ taza de mozzarella, 1 cucharada de queso parmesano, espinacas picadas, condimento italiano, ajo en polvo y pimienta. Mezcle hasta que quede cremoso.
- Coloque 2 cucharadas en el centro (a lo largo) de cada rebanada de pollo. Dobla los lados de la rebanada sobre el relleno y presiona ligeramente para mantenerla cerrada.
- Coloque la carne enrollada y rellena (con la costura hacia arriba o hacia abajo) en la bandeja para hornear preparada.
- Vierta el resto de la salsa marinara sobre los rollos y espolvoree con el queso mozzarella y el queso parmesano restantes.
- Cocine en el horno durante 12-15 minutos. Retire del horno y sirva.
Valores Nutricionales – Rendimiento: 8 Rollos Manicotti, Porciones: 4, Porciones: 2 Rollos Manicotti, Cantidad por Porción – Cal: 402, Carbohidratos: 8g, Carbohidratos Netos: 7g, Fibra: 1g, Grasa: 21g, Grasa Saturada: 12g , Proteína: 16 g, azúcares: 1 g, sodio: 323 mg.
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