Maíz dulce, puerro caramelizado y tomate

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Ingredientes

  • 1 hojaldre descongelado
  • 1 puerro, en rodajas finas
  • 1 huevo ligeramente batido
  • 200 g de maíz enlatado con crema
  • 1/3 taza de crema agria
  • 1/2 taza de queso rallado
  • 8 tomates cherry, cortados a la mitad

Método

  1. Precalentar el horno a 180°C. Engrasa 4 botes de 10 cm.

  2. Descongele la masa, córtela en cuartos, póngala en moldes y corte los bordes. Poner en la nevera.

  3. Freír los puerros en una sartén hasta que queden suaves y caramelizados. Reserva para enfriar.

  4. Coloque la nata agria, el huevo, la nata agria, el queso rallado y los puerros en un bol. Sazone con sal y pimienta y mezcle hasta que se mezclen. Cuchara en latas preparadas. Presione suavemente los tomates cherry partidos por la mitad en las tartas.

  5. Hornear hasta que estén doradas, unos 20-25 minutos.

equipo

  • 4 bandejas de 10 cm x 3 cm
  • 1 sartén

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