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¿No hay suero de leche en la nevera? ¡Sin problemas! Agregue 1 cucharada de jugo de limón o vinagre a 1 taza de leche, descanse en el mostrador durante 5 minutos y listo… ¡suero de leche! ¡Es muy fácil!
¿Quieres menos grasa? ¡Use queso mozzarella y queso cheddar sin grasa y sin grasa disponibles en la mayoría de las tiendas de comestibles! -KCintheKitchen
Ingredientes
direcciones
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En un tazón grande combine la harina, la sal, el ajo en polvo, la salvia, la mozzarella, el queso cheddar y el maíz, el tocino y mezcle bien con una cuchara de madera.
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En un tazón pequeño, derrita la mantequilla en el microondas, luego agregue el suero de leche y los huevos y bátalos con un batidor hasta que estén bien mezclados.
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Vierta el líquido en los ingredientes secos y mezcle SOLO 15-18 veces hasta que los ingredientes se humedezcan. No mezcle demasiado.
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Use una cuchara para helado para medir y llenar los moldes para muffins (que se cubrirán con spray antiadherente) hasta ¾ de su capacidad.
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Llevar al horno precalentado a 400 grados por 25 minutos.