Maíz con crema fácil de cocinar en olla de cocción lenta

¿Listo para un seguimiento que todos disfrutarán? ¡Prueba esta crema de maíz de cocción lenta fácil, cremosa y extra deliciosa!

Desde que lo probé por primera vez Crema de maíz de cocción lenta fácil, prácticamente pedí que se sirviera al máximo en cada cena festiva. Un año que tuvimos durante nuestro viaje del eclipse de 2017 a Idaho y la cena de Acción de Gracias.

Íbamos a comerlo para la cena de Navidad de ese año, pero desafortunadamente estábamos en Kauai sin una olla de cocción lenta.

Cuando se trata de guarniciones simples, esta crema de maíz de cocción lenta es perfecta con mi puré de papas instantáneo y papas rancheras Crock Pot.

Mis famosas papas con queso (papas funerarias) requieren un poco más de trabajo, pero el esfuerzo, y los oohs y aahs, valen la pena.

El secreto es usar papas O’Brien. Pero no digas eso.

La receta original de maíz con crema de olla de barro utiliza crema espesa, queso crema con toda la grasa y 6 cucharadas de mantequilla junto con maíz congelado y una pizca de azúcar.

Por mucho que amo toda esa bondad cremosa y cursi, a veces quieres comer el segundo (y el tercero) de esta guarnición sin sentirte demasiado culpable.

¡Aquí es donde entran en juego algunos ajustes saludables! Si quieres reducir la grasa en esta receta:

  • Reemplazar mitad y mitad sin grasa por mitad y mitad normal
  • Use queso crema bajo en grasa o sin grasa
  • Pruebe el queso parmesano bajo en grasa o sin grasa

Tenga en cuenta que perderá parte de la textura cremosa si cambia a sustitutos bajos en grasa. Pero si bien la salsa puede no ser tan espesa y cremosa, ¡el plato tendrá un sabor realmente delicioso!

Estoy aquí para decirles que esta crema de maíz fácil de cocinar a fuego lento es deliciosa. Es delicioso. Y súper rico. ¡Y no nos olvidemos de lo sencillo!

Cómo hacer crema de maíz en olla de cocción lenta

Paso 1: Coloque los ingredientes en la olla de cocción lenta.Paso 2: Cocine, revolviendo ocasionalmente.

Dos de las mejores cosas de esta crema de maíz es su simplicidad y su capacidad para limpiar el horno para otros platos (como las mejores papas con queso de arriba).

No podría vivir sin mi olla de cocción lenta, especialmente cuando se trata de grandes celebraciones familiares. Mi olla de cocción lenta clásica sigue funcionando bien, pero estoy pensando en una olla de cocción lenta programable para las fiestas.

Si pudieras avisarle a mi esposo, sería genial.

A continuación se muestra la receta imprimible para la crema de maíz de cocción lenta. ¡Que la pases bien!

Maíz con crema fácil de cocinar en olla de cocción lenta

Productos: 12

Tiempo de configuración: Cinco minutos

Hora de cocinar: 4 horas

Tiempo Total: 4 horas 5 minutos

¿Listo para un seguimiento que todos disfrutarán? ¡Prueba esta crema de maíz de cocción lenta fácil, cremosa y extra deliciosa!

Ingredientes

  • 3 kilos de maíz congelado
  • 1 taza media y media
  • 1 paquete de 8 oz de queso crema
  • ½ taza de queso parmesano rallado
  • 1 cucharada de azúcar
  • 4 cucharadas de mantequilla salada
  • Sal y pimienta para probar

Instrucciones

  1. Ponga el maíz congelado en la olla de cocción lenta; verter mitad y mitad.
  2. Cortar el queso crema en cuatro y colocar encima de los elotes.
  3. Espolvorea el queso parmesano y el azúcar sobre el queso crema y el maíz.
  4. Cortar la mantequilla en rodajas individuales y disponerlas encima.
  5. Cocine a fuego alto durante 4 horas (o bajo durante 8 horas), revolviendo ocasionalmente cuando el maíz se descongele para combinar los ingredientes. Sazone con sal y pimienta al gusto.
  6. NOTA: Para una versión más liviana, use mitades y mitades magras o sin grasa, requesón y/o parmesano.

Los grados

Información nutricional:

Rendimiento: 12 Porciones: 1 Cantidad por porción: Calorías: 200 Grasas totales: 9 g Grasas saturadas: 5 g Grasas trans: 0 g Grasas no saturadas: 3 g Colesterol: 23 mg Sodio: 156 mg Carbohidratos: 29 g Fibra: 3 g Azúcar: 6 g Proteína: 6 g

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